Får ofta frågan om var jag får tag på bra lever / inälvsmat. Det är ju viktigt att avgiftningsorgan och annat kommer från djur som är uppfödda på ett så bra sätt som möjligt. Inte bara för att minimera exponering för toxiner, utan också för att få ett bra och korrekt näringsinnehåll i det du sedan äter.
Eftersom det kan vara svårt att få tag på nötlever från gräsbetesdjur (den får ofta kasseras pga parasiter) så är lammlever ett bra alternativ som jag gärna köper. Lamm/får går ju ofta ute mycket och får förhållandevis mycket gräs och/eller grovfoder.
Glöm inte lyssna på avsnitt 158 och läs mer här: http://4health.se/?s=inälvsmat
Även på instagram idag
Senaste kommentarer