Etikettarkiv: fett

…carbs didn’t

Postat den 16 januari, 2012 av Anna Sparre @ 4health.se
fat_and_protein_950px

Tidigare i veckan skrev jag ett inlägg med den här bilden och betonade fördelarna med träning på lågkolhydratkost.

Vad bildtexten egentligen säger är att fett och protein är byggstenar i kroppen, medan kolhydrater inte är nödvändigt.

Fett och protein bygger alla dina celler och cellmembran (inte bara muskelceller, utan alla dina ca 200 sorters celler i kroppen, totalt ca 100 000 000… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Fat and Protein built this body

Postat den 10 januari, 2012 av Anna Sparre @ 4health.se
fat_and_protein_950px

Lite med glimten i ögat, men vill påpeka att det går utmärkt att träna på lågkolhydratkost (LCHF).

Surfar flera timmar om dan utan problem (ca 2*2+ h). Säger inte att det är optimalt att träna riktigt så mycket, men med en högfettskost är det inga problem att orka med. Och det är så roligt att man inte kan låta bli. Kallas emellanåt för Duracell… läs mer

Publicerat i Träning | Etiketter , , , | 3 kommentar

God jul med nyttig julmat

Postat den 24 december, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
jul_10307_Suat Eman

Vill passa på att önska alla läsare en riktigt god jul! Tänk på att mycket av julmaten är riktigt nyttig mat med mycket fint naturligt protein och fett. Undvik det sockersöta om du även på julafton vill äta nyttigt. Ger några bra exempel från julbordet och några sämre nedan. Sist i inlägget kommer dessutom några tips

Bra exempel på julbordet:

  • skinka
  • lax
  • sill (förutom

… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | Lämna en kommentar

Lågkolhydratkost på lång sikt

Postat den 21 december, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
barry groves

Appropå att man tycker att det saknas långa studier på lowcarb / LCHF: Förutom det faktum att evolutionens miljontas år borde vara bevis nog, så hittade jag via Annika Dahlqvist en artikel om 74-åriga Barry Groves som ätit lågkolhydratkost (”lavkarbo”) i 50 år. Och han ser verkligen ut att må bättre än de flesta i hans ålder. Faktum är att genomsnittslivslängden är… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Det här är vad som reas ut inför jul :-)

Postat den 8 december, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
bokrea_low fat

Gick förbi en bokaffär i Malmö. Inte konstigt att man måste rea ut sånt här – Verkligen out of date…

Lite kul att även boken till vänster på reahyllan, den som knappt syns, är en smörgås-bok

Publicerat i Kost | Etiketter | Lämna en kommentar

Men herregud!

Postat den 27 november, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
child_Filomena Scalise

I Finland vill man nu omhänderta barn i familjer som ger barnen lågkolhydratkost.

Om inte föräldrarna ändrar kosten ”måste barnet flyttas till en plats där det får tillräckligt med näring”, säger docent Ursula Schwab. Vad är hon docent i egentligen? Det är ju just för att få en näringstät kost man äter lågkolhydratkost. Den är full med vitaminer och mineraler, viktiga… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , , | 3 kommentar

Därför kan de som äter lågkolhydratkost få dåliga resultat på glukosbelastning (”diabetestest”)

Postat den 12 november, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
sugar_18980_Suat Eman

Först: Vad är glukosbelastning?
En glukosbelastning används för att diagnostisera insulinresistens och diabetes typ 2. Enklare uttryckt, det ger en indikation på om insulinmekanismen börjar bli utsliten (pga att systemet överbelastats med frekvent höga sockernivåer). På fastande mage tar man 75g glukos löst i vatten (det här motsvarar alltså 25 druvsockertabletter a 3g!). Blodsockervärdena uppmätts sedan. Om blodsockret är under 7,8 mmol/L… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Mättat fett mot hjärtsvikt

Postat den 10 november, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
heart_graur codrin

En ny studie har gett resultat som visar att mättat fett förbättrar överlevnaden i hjärtsvikt.

Visserligen gjordes studien på hamstrar. Och eftersom hamstrar (och möss mm) är gjorda för en kost som är mer växtbaserad än människans, ska man alltid tolka resultaten med försiktighet.

Tre grupper av redan hjärtsjuka hamstrar fick äta en normal lågfettsdiet (grupp 1), en kost rik på mättat… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Bra sammanställning av studier på kost vs. hjärtsjukdom

Postat den 27 oktober, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
heart_graur codrin

Mycket bra och förståelig sammanställning av forskningsläget kring kostens betydelse (särskilt kolhydrater, mättat och omättat fett) för hjärt- och kärlsjukdom. Jag har saxat lite ur den engelska texten, vilket du kan läsa nedananför min svenska korta förklaring. Längst ner hittar du också en länk till rapporten som heter ”Saturated fat, carbohydrates and cardiovascular disease” av författare från University Medical Center Groningen samt Amsterdam i… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Min rosa bandet kampanj. HÄR!

Postat den 21 oktober, 2011 av Anna Sparre @ 4health.se
rosa bandet

Min egen rosa bandet kampanj går ut på att påverka dig och alla andra att äta kost som är cancerförebyggande. Här kommer mina 9 råd:

1. Undvik socker. Socker göder cancer. Cancerceller är beroende av glukos, dvs. blodsocker, vilket framförallt bildas av kolhydrater (medan andra celler även kan använda annat bränsle).

2. Ät inte för mycket kolhydrater (inga ”nya” eller spannmålsbaserade, tex… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , , , | 1 kommentar