Aktuella kurser mm
-
Följ 4Health
Få hälsotips på Facebook, Twitter eller via email genom att klicka på nedan ikoner
Välj sedan "gilla", "följ" eller "prenumerera på den här kanalen med (Microsoft Outlook el dyl)"
-
Etikettarkiv: fett
Intressant observation om bukfett
1782 män 40-60 år studerades med uppföljning efter 12 år. Då hade 15% av de 1589 personer man följde upp, dvs 197 av männen, fått bukfetma. Bukfetma definierade man som midja/höft-kvot på över 1 (dvs midjan större än höfterna).
De som ätit lättprodukter var betydligt mer drabbade av bukfetma än de som valde riktig vispgrädde, smör etc. De jämfördes även med dem… läs mer
God jul med nyttig julmat
Vill passa på att önska er alla en riktigt god jul! Tänk på att mycket av julmaten är riktigt nyttig mat med mycket fint naturligt protein och fett. För att inte tala om grönkål, vilken supergrönsak! Undvik det sockersöta, och självklart mjöl/gluten, om du även på julafton vill äta nyttigt. Ger några bra exempel från julbordet och några sämre nedan. Sist i inlägget kommer dessutom… läs mer
Trotsar kylan – med kokosfett som bästa vän
Gone surfing in the snow
Helt ärligt, ett relativt tjockt lager kokosfett i ansiktet är bästa skyddet mot kylan. Rekommenderas även om du inte hoppar i vattnet. Särskilt de dagar när vinden piskar snö i ansiktet.
Temperaturen var helt ok faktiskt, enda problemet är att mina vinterhandskar läcker
in vatten. Men jag tog kokosfett på händerna också, så all good
Fotografen tyckte nog det… läs mer
Smör vs. Margarin – så framställs det
Aftonbladet publicerar information och bilder från margarinfabriken som gör Becel, Flora, Milda och Lätta. Att jämföra med smörframställningen längst ner här i inlägget…
Klipper och citerar från Aftonbladets artikel:
”Grundregeln är att bulktransport av livsmedel ska ske i tankar som bara innehåller livsmedel. Men det finns ett undantag när det gäller matoljor”
”För att fartygen inte ska gå tomma när de… läs mer
Midsommarmatens plus och minus
Det här skrev jag till midsommar förra året, men det tål att upprepas
Plus + :
- Sill (Omega3!, undvik dock för mycket sockerlag)
- Ägg (fina proteiner, bra fettmix och massor med vitaminer)
- Gräddfil (helt ok fettkälla)
- Gräslök (antioxidanter och vitaminer)
- Köttbullar (hemmalagade)
- Räkor (fina proteiner och bra selenkälla)
- Sallad (vitaminer, mineraler och fina mjuka fibrer)
… läs mer
Publicerat i Kost
Etiketter antioxidanter, fett, fibrer, kolhydrater, mineraler, omega3, protein, tillsatser, vitaminer
2 kommentar
Ett portugisiskt tips inför helgen
Särskilt bra för den som väljer att inte äta mejeriprodukter, inte ens de feta sorterna, är Portugals bitoque (stek). I Portugal, liksom i många andra sydeuropeiska länder, serveras inte ofta sås till maten. När man beställer kött får man istället stekt ägg med lös gula till sin bitoque. Underbart gott och nyttigt alternativ till gräddsåsen!
När du stekt ditt kött knäcker… läs mer
84=80 och mättat fett=hjärtsjukdom, eller?
Var ute och drack ett glas vin häromdan och frågade en kompis om en bekants ålder. Jag sa ”Anders, han är ungefär som oss eller?” Svar av kompisen född 82 ”Nej, han är ungefär som mig, Anders är född 84 (:-) )” Jag sa (på skoj) att ”Ja, men eftersom du då är ungefär lika gammal som mig (född 80) och han är… läs mer
Hjärtkirurg om vad som skapar hjärt- och kärlsjukdom
Sammanfattar hjärtkirurgens uttalande:
”Jag medger gärna att jag haft fel. Som hjärtkirurg med 25 års erfarenhet [...]som experter påstod vi bestämt att hjärtsjukdom helt enkelt berodde på ett förhöjt kolesterol i blodet.
Det enda accepterade behandlingen var läkemedel för att sänka kolesterolet och en kost som kraftigt begränsade fettintaget. [...]
Dessa rekommendationer är inte längre vetenskapligt eller moraliskt försvarbara. Upptäckten för några… läs mer
Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar
Etiketter fett, hjärta, inflammation, kolesterol, kolhydrater, omega3
1 kommentar
Bemötanden av senaste veckornas kritik mot högfettskost/LCHF
Jag får en del frågor om kritiken mot högfettskost. Här kommer därför ett par bemötanden från läkare, docenter, biologer, författare. Först ur en hälsoaspekt och sedan miljöaspekt.
I läkartidningen bemötte Uffe Ravnskov (med dr, docent, Lund) och Bo H Jonsson (med dr, överläkare, Stockholm) kritiken ur en hälsoaspekt.
De skriver bl.a. på följande teman:
Ang. kritiken från Charlotte Erlanson-Albertsson
”Hon har… läs mer
Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar
Etiketter blodfetter, demens, diabetes, fett, frukt, kolesterol, kolhydrater, LCHF, miljö, protein, träning
1 kommentar
I kriget mellan lågfett och LCHF
Så undrar de allra flesta vad man egentligen ska äta.
Vad det handlar om, och som många missar, är att äta en näringstät kost. Vi behöver aminosyror och fettsyror, det är de flesta LCHF:are medvetna om. Vi behöver mineraler och vitaminer, det är de allra flesta medvetna om, men jag tror inte att man så ofta förstår hur mycket av våra olika… läs mer
Publicerat i Kost
Etiketter antioxidanter, diet, fett, frukt, kolhydrater, LCHF, mineraler, officiella kostråd, protein, stenålderskost, tillskott, vitaminer
1 kommentar
Kursstart: Kost och hälsa med LCHF-inriktning
Gå ner i vikt och förbättra hälsan i grupp medan du lär dig om kost, hälsa och LCHF!
Kursstart tisdag 27 mars kl 18-20 (kvällsgrupp) respektive kl 14.30-16.30 (daggrupp), Kamrergatan Malmö. Boka
För båda kurserna gäller 6 tisdagar mellan 27/3 – 15/5. Uppehåll kring påsk
Kursen innehåller bl.a.:
- Vad ska du äta och hur ser din optimala tallrik ut?
- Vad
… läs mer
Publicerat i Nyheter
Etiketter antioxidanter, aptit, blodfetter, blodtryck, cancer, diabetes, fett, fibrer, förkylning, hjärta, immunförsvar, inflammation, insulin, kolesterol, kolhydrater, LCHF, migrän, mineraler, omega3, prestation, protein, reumatism, sömn, stenålderskost, stress, tillsatser, tillskott, träning, värk, vitaminer
Lämna en kommentar
Vilket omega-3 tillskott ska du köpa
Det är en vanlig fråga. Många frågar också varför det står att man inte ska ge barn omega-3. Själv tycker jag att man ska det, eftersom omega-3 är superviktigt för utecklingen av barnets hjärna. Anledningen är dock att det kan finnas PCB och dioxiner i fiskolja, och det är särskilt foster och unga barn som är känsliga för dessa. Anänd därför fiskolja som innehåller… läs mer
Därför är omega-3 en av de viktigaste faktorerna för att förebygga hjärtsjukdom
Fisk och tillskott av omega-3 bör vara det första man sätter in (förutom en total översyn av kosten) när man uppräcker riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom.
Omega-3 gör blodet mer lättflytande. Det har visats i flera studier. Blodets totala viskositet (tjocklek/”trögflytighet”) ändras eftersom omega-3 gör att de röda blodkropparna blir mer fombara (tar sig fram lättare) och att de inte klumpar ihop… läs mer
LCHF i England
Man brukar ju säga att England mest har skitmat, men jag måste säga att sist jag var i England blev det väldigt bra lowcarb-mat. Jag gjorde en stop over på väg hem från Barbados och åkte in till London över dagen.
Det började med en English breakfast som i original bestod av ägg, bacon, korv, tomat, svamp, vita bönor och toast. Jag bytte dock… läs mer
LCHF för dig som tränar OCH vill gå ner i vikt
Har stött på många klienter som äter LCHF, tränar/motionerar relativt mycket och har svårt att gå ner i vikt.
Ett vanligt förekommande problem hos dem som både tränar och vill gå ner i vikt är att de ofta är hungrigare och inte får samma mättnadskänsla av fet mat som de som tränar lite eller inget. Man lyckas ibland överäta fett och särskilt… läs mer
Publicerat i Kost, Träning, Vikt
Etiketter fett, kolhydrater, kostrådgivning, LCHF, protein, träning
Lämna en kommentar
