Aktuella kurser mm
-
Följ 4Health
Få hälsotips på Facebook, Twitter eller via email genom att klicka på nedan ikoner
Välj sedan "gilla", "följ" eller "prenumerera på den här kanalen med (Microsoft Outlook el dyl)"
-
Etikettarkiv: frukt
Bemötanden av senaste veckornas kritik mot högfettskost/LCHF
Jag får en del frågor om kritiken mot högfettskost. Här kommer därför ett par bemötanden från läkare, docenter, biologer, författare. Först ur en hälsoaspekt och sedan miljöaspekt.
I läkartidningen bemötte Uffe Ravnskov (med dr, docent, Lund) och Bo H Jonsson (med dr, överläkare, Stockholm) kritiken ur en hälsoaspekt.
De skriver bl.a. på följande teman:
Ang. kritiken från Charlotte Erlanson-Albertsson
”Hon har… läs mer
Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar
Etiketter blodfetter, demens, diabetes, fett, frukt, kolesterol, kolhydrater, LCHF, miljö, protein, träning
1 kommentar
I kriget mellan lågfett och LCHF
Så undrar de allra flesta vad man egentligen ska äta.
Vad det handlar om, och som många missar, är att äta en näringstät kost. Vi behöver aminosyror och fettsyror, det är de flesta LCHF:are medvetna om. Vi behöver mineraler och vitaminer, det är de allra flesta medvetna om, men jag tror inte att man så ofta förstår hur mycket av våra olika… läs mer
Publicerat i Kost
Etiketter antioxidanter, diet, fett, frukt, kolhydrater, LCHF, mineraler, officiella kostråd, protein, stenålderskost, tillskott, vitaminer
1 kommentar
Motion mot depression, stress, sötsug och för ett bättre immunförsvar – så fungerar det
Stenåldersmänniskan förflyttade sig för att skaffa mat. Det gav en kick från hjärnans belöningscentrum eftersom det var viktigt att hitta mat.
När stenåldersmänniskan behövde fly eller skulle jaga utsöndrades stresshormoner som frisatte energi. Stresshormonerna minskade sedan effektivt när flykten/rörelsen satte igång.
När du tränar minskar du dina stresshormoner (kortisol t.ex.) och frisätter en rad lyckohormoner.
Serotonin är ett må-bra-hormon som ligger på… läs mer
Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar, Träning
Etiketter diabetes, frukt, hjärta, immunförsvar, insulin, stenålderskost, träning
Lämna en kommentar
Jag tränar hårt på lågkolhydratkost/ LCHF
Hur jag gör är det många som undrar. ”Vad äter du, gör du några undantag?”, hör jag ofta. Eller ”Måste du inte äta mer kolhydrater de perioder du surfar 4 timmar per dag?”
Den bästa maten
Jag tror helt och fullt på att ju närmare evolutionskosten (dvs. den paleolitiska) man kan komma desto bättre. Jag försöker därför äta framförallt kött,… läs mer
Publicerat i Kost, Träning
Etiketter fett, frukt, kolhydrater, LCHF, omega3, protein, stenålderskost, träning
1 kommentar
Sjukvårdens kostråd utmanas med ännu sämre råd
I en ny studie som publiceras i veckan delades personer med förhöjda blodfetter i tre grupper. En grupp fick följa den traditionella lågfettkosten, som i dag rekommenderas inom sjukvården och av Livsmedelsverket (lightprodukter, flingor, frukt och grönt). De två andra grupperna åt också frukt och grönt, men även bl.a. nötter, sojaprotein, växtsteroler i margarin och mer fibrer.
Nu… läs mer
Publicerat i Kost
Etiketter blodfetter, fibrer, frukt, kolesterol, officiella kostråd
Lämna en kommentar
4Health i Fitness magazine – och mina tankar kring frukt
I senaste numret av Fitness magazine uttalar jag och Andreas Eenfeldt (kostdoktorn) oss om frukt. Lite motvikt till en artikel där Fredrik Paulun höjer frukten till skyarna.
Precis som jag säger i uttalandet har Fredrik helt rätt i att vi anpassats till frukt under evolutionen, men det handlar ju om nyplockad mogen frukt under en liten del av säsongen. Och dessutom ett utmärkt sätt… läs mer
Sugar: The Bitter Truth
En film med en mycket bra presentation av Robert H. Lustig, professor i endokrinologi.
En presentation om socker, kalorier, kolesterolvärden, och, mest av allt, om fruktos. Det är en lång presentation, men den har redan setts av över 900 000 personer, en indikation om hur bra den faktiskt är. Sista halvan av filmen är ganska detaljerad information om fruktos och varför man ska betrakta det… läs mer
Publicerat i Kost
Etiketter diabetes, fibrer, frukt, insulin, kolesterol, kolhydrater, tillsatser
Lämna en kommentar
Frukt och LCHF
Fick en bra fråga om frukt och LCHF här på sidan, så jag tar upp den i ett eget inlägg:
Fråga:
Jag har en fråga i detta sammanhang som jag ofta ställt mig men aldrig hittat något riktigt bra svar på:
Stenåldersmänniskan måste även ha ätit en hel del frukt? I varmare länder borde tillgången på färsk frukt året
… läs mer
Publicerat i Kost, Vikt
Etiketter antioxidanter, frukt, insulin, kolhydrater, LCHF, protein, stenålderskost, vitaminer
1 kommentar
Om LCHF i tidningen
En artikel i HD skriver om LCHF http://hd.se/mer/2010/11/21/lchf-ar-dieten-som-skapar-debatt/
Artikeln innehåller lite blandad information, men också en del kritik mot lågkolhydratkost som jag tänkte besvara här:
”Men alla kostrådgivare sjunger inte lågkolhydratdietens lov. Livsmedelsverket pekar bland annat på att man inte vet vilka långsiktiga konsekvenser en lågkolhydratkost har på kroppen, och att det finns risk att man får i sig för lite… läs mer
Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar
Etiketter blodfetter, fett, fibrer, frukt, hjärta, kolesterol, LCHF, vitaminer
Lämna en kommentar
Frukt – inte bara kopplat till vikt, utan allt sämre näringsinnehåll
Jag har tidigare skrivit ett inlägg om varför inte frukt gynnar viktnedgång. Det är fortfarande ett av de mest lästa inläggen som du hittar här: http://4health.se/varfor-frukt-inte-gynnar-viktnedgang
Som jag skrev är frukt nyttigt, eftersom det innehåller vitaminer och antioxidanter. Men jag vill förtydliga lite kring detta också. Mycket av den frukt vi äter idag har nämligen ett väldigt
… läs mer
Frågor i ToppHälsa
Jag fick en fråga i samband med artikeln i Topphälsa:
Hej.
Jag är normalviktig men med en ”bullig” mage som jag nu vill ha bort. Tycker att jag ser smått gravid ut samtidigt som jag vill äta bättre. Försöker dra ner på kolhydrater å bara äta långsamma,äter 5 mål/dag (mellanmål är frukt och/eller nötter) och motionerar regelbundet, omän på medelnivå.… läs mer
Varför frukt inte gynnar viktnedgång
Nästan alla jag pratar med blir uppriktigt förvånade när jag tar upp ämnet, särskilt alla kvinnor som pliktskyldigt stoppar i sig sina frukter 5 gånger om dagen, så jag tror att det kräver en förklaring.
Frukt är nyttigt, det innehåller vitaminer och antioxidanter. Men det kan lätt hindra viktnedgång.
Frukt är sött, det innehåller socker, både i form av fruktos… läs mer
Magproblem – bota med kost
Som utlovat kommer här ett av inläggen till sjukdomar och symtom som kan botas med kost.
Hur vet du om du har magproblem?
Vad gäller magen så är det tyvärr något av tabu att diskutera i sociala sammanhang. Därför är det många som inte riktigt vet om de har en normal, välfungerande mage eller ej.
En måltid ska inte gel… läs mer
Gå upp i vikt
Jag fick en fråga från en man som vill gå upp i vikt (eller egentligen från hans fru )
Ja, hur gör man om man vill gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt?
Anabolt betyder uppbyggande. För att gå upp i vikt ska vi se till att använda oss av sådant som stimulerar våra anabola hormoner: tillväxthormon, testosteron… läs mer
