Etikettarkiv: immunförsvar

Vad säger våra vanligaste allergier/ intoleranser om vad vi borde äta

milk_stuart miles

Intolerans mot laktos (mjölksocker), gluten (spannmålsprotein) och soja är mycket vanligt. Vad säger det om vad vi är gjorda för att äta?

I norra Europa blev vi bofasta för ca 200 generationer sen (eller 4-5000 år sen). Då började vi odla spannmål och hålla boskap. 200 generationer är mycket kort tid ur ett evolutionsperspektiv och vi hinner inte anpassa oss till särskilt… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , | 3 kommentar

Kursstart: Kost och hälsa med LCHF-inriktning

annons2

Gå ner i vikt och förbättra hälsan i grupp medan du lär dig om kost, hälsa och LCHF!

Kursstart tisdag 27 mars kl 18-20 (kvällsgrupp) respektive kl 14.30-16.30 (daggrupp), Kamrergatan Malmö. Boka
För båda kurserna gäller 6 tisdagar mellan 27/3 – 15/5. Uppehåll kring påsk

Kursen innehåller bl.a.:

  • Vad ska du äta och hur ser din optimala tallrik ut?
  • Vad

läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Därför ska du pressa vitlök (Vitlökens hälsoeffekt)

herbs and spices_Piyachok Thawornmat

Många och delvis okända är alla de fytokemikalier (fytonäringsämnen) som finns i olika växter. Många växter har använts traditionellt som medicinalväxter utan att man egentligen vetat exakt varför. Jag har tidigare skrivit bl.a. om curry, gurkmeja och koriander. Idag handlar det om vitlök.

I vitlök finns flera olika aktiva ämnen (så kallade thiosulphonates på engelska) som skyddar mot mikrober såsom bakterier. Den… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , | 4 kommentar

Jag som aldrig blir sjuk

IMG_1900

Jag som aldrig blir sjuk har lyckats dra på mig en förkylning (eller influensa eller vad det nu kan vara).

Jag kände lite halsont och lätt huvudvärk för en dryg vecka sen, men god sömn och (som vanligt) bra mat fick bukt på det lika snabbt som det kom.

Nu i veckan lyckades jag kombinera surfing i decemberkallt vatten med en natt med alldeles… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , | 3 kommentar

Koriander skyddar mot bakterier

coriander_grant cochraine

Koriander kan hjälpa mot bakteriesjukdomar som Salmonella och MRSA.

Det är olja utvunnen från koriander som har testats på flera olika bakterier. Vissa bakterietyper slogs ut, medan övriga minskade i tillväxt.

Society for General Microbiology har publicerat en ny studie som visar att korianderolja kan förstöra cellmembranen på bakterier och därmed ta död på bakterierna.

Läs mer här: http://www.sgm.ac.uk/news/releases/JMM.2408.FD.cfmläs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Motion mot depression, stress, sötsug och för ett bättre immunförsvar – så fungerar det

IMG_0161-2

Stenåldersmänniskan förflyttade sig för att skaffa mat. Det gav en kick från hjärnans belöningscentrum eftersom det var viktigt att hitta mat.
När stenåldersmänniskan behövde fly eller skulle jaga utsöndrades stresshormoner som frisatte energi. Stresshormonerna minskade sedan effektivt när flykten/rörelsen satte igång.

När du tränar minskar du dina stresshormoner (kortisol t.ex.) och frisätter en rad lyckohormoner.
Serotonin är ett må-bra-hormon som ligger på… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar, Träning | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Hemsk nyhet som betonar varför strikt vegankost inte är tillräcklig

breast feed_koratmember

En hemsk nyhet om att föräldrarnas veganism ledde till en bebis död. Föräldrarna gav enbart barnet bröstmjölk. Båda föräldrarna var strikta veganer, som inte åt några animaliska produkter. Bröstmjölken var näringsfattig och gav inte barnet de vitaminer hon behövde. Bebisen saknade nästan helt vitamin A och vitamin B12 konstaterades efter att hon avlidit.

Enligt åklagaren har barnet på grund av den… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , | Lämna en kommentar

Virus på gång

citrusfrukt

Jag är nästan aldrig sjuk så länge jag äter och sover bra. Nu hade jag en vecka med för lite sömn och vips så kände jag mig hängig med ont i halsen.

Körde mitt vanliga förkylningstrick. C-vitamin och i säng tidigt så var problemet ur världen dagen efter. Underbart!

Lite fakta om C-vitamin: En antioxidant som också har en immunstärkande… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Sjukdomar och symtom som kan botas med kost

sjuk

Vi har tidigare berört hur bl.a. övervikt och diabetes påverkas av kosten. Jag kommer att göra en serie inlägg om olika sjukdomar och symtom och hur de kan symtomlindras, botas och/eller förebyggas med hjälp av kosten. Jag lägger dem i kategorin Ohälsa & Sjukdomar efter hand.

Exempel på de sjukdomar och problem vi kan påverka är magproblem och IBS, reumatism och… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar