Etikettarkiv: LCHF

När LCHF blir fel

cheese_suat eman

Jag fick en fråga angående om LCHF kan bli fel och i så fall när. Personen som undrade antog att det kanske handlade om att man överdrev fettintaget. Jag tycker att det är en viktig fråga och tar därför upp den här.

Jag svarade att när LCHF blir fel är det för att man inte bryr sig om kvalitén och/eller variationen på… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter | Lämna en kommentar

Nytt datum: LCHF-kurs 16 januari

flygplatsmat spareribs revben

Insåg att sista veckan i december inte var ett bra datum för alla julstressande paketköpare Kursen blir därför i januari istället:

Onsdag 16 januari kl 18-20 är det dags för nästa LCHF-kurs  i Malmö.

En introduktionskurs om naturlig mat, om vad som händer i kroppen med olika sorters kost, och massor med konkreta tips!
Kom och var med i spännande diskussioner!… läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter | Lämna en kommentar

Inte van vid så mycket kött

meat_4728_Suat Eman

Har haft en jätterolig och social vecka, även om jag idag är liite sliten av allt kul. Afterwork i onsdags, julfest torsdag, julfest nr2 fredag, julfrukost lördag, middag och lite fest med vänner lördag kväll.

Men jag inser att jag nog just motbevisat att man på en lågkolhydratkost (stenålderskost, lchf eller dyl) äter mycket kött. Är inte alls van vid denna tunga… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | Lämna en kommentar

LCHF – klimathotet?

meat_4728_Suat Eman

Det påstår aftonbladets ledare http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/anderslindberg/article15580161.ab

Ledaren som för övrigt i 2/3 av texten bara attackerar en förespråkare av LCHF (Annika Dahlqvist). Annika må ha sagt fel saker eller saker som kan missuppfattas, men det har verkligen ingenting med själva kosten att göra att Anders Lindberg tycker att Annika säger fel saker.

Resterande tredjedel av krönikan beskriver hur a) det är LCHFs… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , | 4 kommentar

Hjärnforskaren Martin Ingvar om lågkolhydratkost/LCHF

brain

Häromdagen skrev Expressen om hjärnan och kolhydrater vs. fett. Martin Ingvar uttalade sig väl i ämnet. Och artikeln handlade bl.a. om följande:

En femtedel av energin i kroppen går till att försörja den energikrävande hjärnan. Trots att den bara är cirka 2 procent av den totala kroppsvikten, förbrukar den ändå 20 procent av energin. Vanligtvis får hjärnan sin energi från glukos,

läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | Lämna en kommentar

LCHF-kurs 9 maj

eggs_SOMMAI

Nästa ”1-tillfälles-kurs” blir
Malmö onsdag 9 maj kl 18 till 20
. Plats: Kamrergatan (5 min promenad från konserthuset)

Hur och varför kan man gå ner i vikt och hålla sig frisk med LCHF? Vad är egentligen LCHF (även kallad ”njutmetoden”)? Vad händer i kroppen när du äter olika livsmedel? Vad ska man äta?
En introduktionskurs där vi pratar om varför LCHF fungerar… läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter | Lämna en kommentar

Mjukare motstånd mot LCHF

LCHF i City

En helsida om LCHF i tidningen City idag (se bild)

Mest positivt, men Charlotte Erlanson-Albertsson inkallad som expertmotståndare. Jag måste säga att motståndet låter allt mjukare för varje gång. Det är det vanliga om att fett skulle vara farligt för kärlen, vilket välgjorda studier motbevisat (läs gärna även uttalandet från hjärtkirurgen som finns i ett inlägg från förra veckan). Saxar lite ur… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter | 1 kommentar

Petter han har fattat grejen!

Petter har förstått vad livet går ut på – surf och god, nyttig mat (dvs lowcarb. Efter att Katrin Zytomierska kommenterat kroppen Petter fått av LCHF är det allmänt känt ). Här surfandes i Costa Rica. Förutom Petter är det duktiga Freddie Meadows i klippet:

Publicerat i Träning | Etiketter , | Lämna en kommentar

Bemötanden av senaste veckornas kritik mot högfettskost/LCHF

rice field_anankkml

Jag får en del frågor om kritiken mot högfettskost. Här kommer därför ett par bemötanden från läkare, docenter, biologer, författare. Först ur en hälsoaspekt och sedan miljöaspekt.

I läkartidningen bemötte Uffe Ravnskov (med dr, docent, Lund) och Bo H Jonsson (med dr, överläkare, Stockholm) kritiken ur en hälsoaspekt.

De skriver bl.a. på följande teman:

Ang. kritiken från Charlotte Erlanson-Albertsson
”Hon har… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , , , , , , | 1 kommentar

I kriget mellan lågfett och LCHF

middag lunch

Så undrar de allra flesta vad man egentligen ska äta.

Vad det handlar om, och som många missar, är att äta en näringstät kost. Vi behöver aminosyror och fettsyror, det är de flesta LCHF:are medvetna om. Vi behöver mineraler och vitaminer, det är de allra flesta medvetna om, men jag tror inte att man så ofta förstår hur mycket av våra olika… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Kursstart: Kost och hälsa med LCHF-inriktning

annons2

Gå ner i vikt och förbättra hälsan i grupp medan du lär dig om kost, hälsa och LCHF!

Kursstart tisdag 27 mars kl 18-20 (kvällsgrupp) respektive kl 14.30-16.30 (daggrupp), Kamrergatan Malmö. Boka
För båda kurserna gäller 6 tisdagar mellan 27/3 – 15/5. Uppehåll kring påsk

Kursen innehåller bl.a.:

  • Vad ska du äta och hur ser din optimala tallrik ut?
  • Vad

läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Livsmedelsverkets LCHF-definition (uppdaterat inlägg med kommentarer)

middag lunch

Jag lovade att återkomma med lite kommentarer till detta, vilka kommer här.

Livsmedelsverket har nu lagt upp en definition, frågor och svar om LCHF.

http://www.slv.se/sv/Fragor–svar/Fragor-och-svar/Mat-och-naring/Fragor-och-svar-om-LCHF/

Mina kommentarer:

De beskriver relativt korrekt vad LCHF är, dvs. att det finns många varianter och vad man undviker. Däremot klassar jag själv en kost med mycket grönsaker, nötter etc som en LCHF-kost (I SLV-texten… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter | 2 kommentar

Lite blandade hälsonyheter från veckan som gått

Veckan började med LCHF-debatt i Kvällsöppet i TV4. Se tv-debatten längst ner här i inlägget. Det diskuterades hälsoeffekter och LCHF för barn mm. Från ”LCHF-sidan” var kostdoktorn Andreas Eenfeldt på plats, Anna Hallén och allas våran virvelvind Katrin Zytomierska.
Läkare Ralf Sundberg gav även Charlotte Erlansson-Albertsson svar på tal i ett blogginlägg efter debatten. Det gällde studien som skulle uppvisa skador på hypothalamus… läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter , | Lämna en kommentar

LCHF i England

english breakfast

Man brukar ju säga att England mest har skitmat, men jag måste säga att sist jag var i England blev det väldigt bra lowcarb-mat. Jag gjorde en stop over på väg hem från Barbados och åkte in till London över dagen.

Det började med en English breakfast som i original bestod av ägg, bacon, korv, tomat, svamp, vita bönor och toast. Jag bytte dock… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

LCHF för dig som tränar OCH vill gå ner i vikt

IMG_0182-2

Har stött på många klienter som äter LCHF, tränar/motionerar relativt mycket och har svårt att gå ner i vikt.

Ett vanligt förekommande problem hos dem som både tränar och vill gå ner i vikt är att de ofta är hungrigare och inte får samma mättnadskänsla av fet mat som de som tränar lite eller inget. Man lyckas ibland överäta fett och särskilt… läs mer

Publicerat i Kost, Träning, Vikt | Etiketter , , , , , | Lämna en kommentar