Etikettarkiv: LCHF

61: LCHF-fel – 20 vanliga fel du gör när du äter LCHF

LCHF är ju bra för hälsan enligt all ordentlig forskning, men LCHF i sig är ingen garanti för att du lever hälsosamt och håller dig frisk och smal. Här kommer 20 fel jag ser som ganska vanliga med LCHF, saker som kan sätta käppar i hjulet trots att du tycker att du gör rätt.

En knapp halvtimme att lyssna på under en promenad,… läs mer

Publicerat i podcast | Etiketter | 4 kommentar

31: Annika Dahlqvist – läkaren bakom LCHF och otaliga tidningsrubriker – en intervju om personliga hälsovinster, yrkesmässiga motgångar, om kost, vaccinationer och att vara ”Fettdoktorn”

annika dahlqvist

Här får du den sanna berättelsen om hur LCHF kom till!

Vad äter man som grundare av LCHF? Och hur har det varit för läkaren Annika Dahlqvist under åren då tidningsrubrikerna har varit fulla av slagord mot ”Fettdoktorn” Annika?

Här får du allt från mattips till synpunkter på vaccinering till högst personliga berättelser om en strid om kosten i hälsans tecken. Och vad är… läs mer

Publicerat i podcast | Etiketter | 4 kommentar

28: Så tappar du halva din kroppsvikt – en intervju med Tommy ”tappar” Runesson, om strikt LCHF, goda fettkällor, sociala sammanhang mm

Tommy tappar efter

LCHF, viktnedgång (och att bibehålla sin vikt), mattips, bra fettkällor, vanliga LCHF-fel och mycket annat pratar jag om med Tommy Runesson från populära ”Tommy tappar” i det här avsnittet. Tommy som lyckats med den otroliga bedriften att gå ner 87 kg i vikt – dvs halva sin kroppsvikt! Här pratar vi med Superman himself! Kolla in före- och efterbilderna här intill

Tommy berättar också… läs mer

Publicerat i podcast | Etiketter , | 4 kommentar

3 lowcarb-läkare och deras matval

middag soppa sallad valnötter

Expressen skriver om 3 läkare som väljer att äta LCHF.

SOFIE HEXEBERGS LCHF-DAG
Frukost: Frökex med massor av smör och pålägg, en fet smoothie baserad på kokosmjölk eller ägg och bär.
Lunch: Middagsrester, sallad eller LCHF-bröd med pålägg.
Middag: Varierar olika typer av kött, fisk, fågel och skaldjur med massor av grönsaker rostade i ugn, wokade eller mosade. Använder mycket olivolja,… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter | Lämna en kommentar

LCHF, 5:2 mest läst på SVT

grilad kyckling tomatsallad

SVT vetenskap listar årets mest lästa artiklar. På topp 10-listan hamnar bl.a. inlägg om kost och sömn:

1. Oregelbundna läggtider skadliga för barn.
I oktober kom en brittisk studie som visade att barn som lägger sig sent och på olika tider varje kväll oftare är hyperaktiva, har det svårare i skolan och med kompisarna.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/oregelbunden-laggdags-skadligt-for-barn

2. 5:2 – så

läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | Lämna en kommentar

Bota IBS med rätt kost

surfmage 14 juni

Många jag hjälper har fått diagnosen IBS. En riktig ”slaskdiagnos” för magproblem som inte kan klassas som något annat. Hur som helst, det finns ganska många generella tips jag kan ge som brukar göra personen frisk till 90%, därefter får man gå in specifikt och titta på personens situation och komma till rätta med resterande ca 10% av problemen.

Nu skriver expressen en artikel… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , | 4 kommentar

”Kolesterol blev satan för dietister”

insändare metro kolestrol

Trevlig insändare i Metro idag skriven av Gunnar Bäckström. Inte för aggressiv, bara saklig. Han omnämner SBU:s rapport (http://4health.se/mat-vid-fetma-en-systematisk-litteraturoversikt-september-2013) som ett godkännande av LCHF och lite historia kring kolesterolskräcken. Läs den genom att klicka på bilden.

Publicerat i Kost, Vikt | Etiketter , | Lämna en kommentar

Mat vid fetma – En systematisk litteraturöversikt, September 2013

Statens beredning för medicinsk utvärdering, SBU, publicerar idag en rapport om vilken mat som är bäst mot fetma. Lågkolhydratkost i olika versioner är en stor vinnare, även om det saknas en del forskning på tex bibehållande av vikt.

Bl.a. kan man utläsa att

”Syftet med denna rapport var att systematiskt sammanställa den vetenskapliga litteraturen om råd om mat till, eller faktiskt

läs mer

Publicerat i Vikt | Etiketter , | 3 kommentar

Lista över lowcarb/LCHF/Paleo-restauranger

flygplatsmat spareribs revben

Expressen publicerar en lista över lowcarb-restauranger. Här är den:

http://www.expressen.se/halsa/low-carb-krogar-anda-fran-norr-ner-till-soder/

ARLÖV

LCHF-café med handelsbod, Lundavägen 33. Här kan du fika LCHF-bakverk och hitta produkter att handla hem. Det finns även möjlighet att köpa LCHF-matlåda.

AVESTA

Köket i gränden, Polervägen 10. Serverar en ny GI-rätt varje vardag.

BORÅS

Café Viskan, Södra Strandgatan 5. Här finns både lunch- och middagsrätter som går att modifiera efter egen… läs mer

Publicerat i Kost, Nyheter | Etiketter | Lämna en kommentar

Kritiken mot fettrika dieter är helt fel säger hjärnforskaren

baconinlindad fläskfilé

Igår blev det ett himla liv i media med kritik mot LCHF och liknande. I en debattartikel i DN: http://www.dn.se/debatt/de-populara-fettdieterna-ar-ett-hot-mot-folkhalsan/ gissade några läkare att trenden med mer stroke och hjärtinfarkt hos unga skulle bero på ökat fettintag och det rapporterades även i SVT/rapport och aftonbladet på liknande sätt. Det var en massa ganska lösa påståenden om kopplingen mellan kolesterol och sjukdomar som… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | 3 kommentar

Äntligen slut på LCHF-bröd! LCHF-fuskets död är här

bread_paul

Så många skitprodukter som märkts med GI och LCHF för att de innehållit lite mindre kolhydrater än originalet. Och så många hoppfulla sockerberoende och brödberoende som lurar sig själva med detta.

Nu är det slut, Livsmedelsverket har förbjudit sådan märkning.

Livsmedelsverkets nya vägledning har två viktiga nyheter för märkning och marknadsföring av matvaror:

• Produkten får inte beskrivas som hälsosam. vill man skriva det… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter | 1 kommentar

När LCHF blir fel

cheese_suat eman

Jag fick en fråga angående om LCHF kan bli fel och i så fall när. Personen som undrade antog att det kanske handlade om att man överdrev fettintaget. Jag tycker att det är en viktig fråga och tar därför upp den här.

Jag svarade att när LCHF blir fel är det för att man inte bryr sig om kvalitén och/eller variationen på… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter | Lämna en kommentar

Nytt datum: LCHF-kurs 16 januari

flygplatsmat spareribs revben

Insåg att sista veckan i december inte var ett bra datum för alla julstressande paketköpare Kursen blir därför i januari istället:

Onsdag 16 januari kl 18-20 är det dags för nästa LCHF-kurs  i Malmö.

En introduktionskurs om naturlig mat, om vad som händer i kroppen med olika sorters kost, och massor med konkreta tips!
Kom och var med i spännande diskussioner!… läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter | Lämna en kommentar

Inte van vid så mycket kött

meat_4728_Suat Eman

Har haft en jätterolig och social vecka, även om jag idag är liite sliten av allt kul. Afterwork i onsdags, julfest torsdag, julfest nr2 fredag, julfrukost lördag, middag och lite fest med vänner lördag kväll.

Men jag inser att jag nog just motbevisat att man på en lågkolhydratkost (stenålderskost, lchf eller dyl) äter mycket kött. Är inte alls van vid denna tunga… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , | Lämna en kommentar

LCHF – klimathotet?

meat_4728_Suat Eman

Det påstår aftonbladets ledare http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/anderslindberg/article15580161.ab

Ledaren som för övrigt i 2/3 av texten bara attackerar en förespråkare av LCHF (Annika Dahlqvist). Annika må ha sagt fel saker eller saker som kan missuppfattas, men det har verkligen ingenting med själva kosten att göra att Anders Lindberg tycker att Annika säger fel saker.

Resterande tredjedel av krönikan beskriver hur a) det är LCHFs… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , | 4 kommentar