Etikettarkiv: omega3

Ett portugisiskt tips inför helgen

Portugal profile

Särskilt bra för den som väljer att inte äta mejeriprodukter, inte ens de feta sorterna, är Portugals bitoque (stek). I Portugal, liksom i många andra sydeuropeiska länder, serveras inte ofta sås till maten. När man beställer kött får man istället stekt ägg med lös gula till sin bitoque. Underbart gott och nyttigt alternativ till gräddsåsen!
När du stekt ditt kött knäcker… läs mer

Publicerat i Recept | Etiketter , , | 2 kommentar

God lunch i solen

lax med quinoa alt för idrottaren

Lunch: varmrökt lax, grönsaker och gräddfil för mig, även med quinoa för den med önskemål på lite högre kolhydratinnehåll (en av de nyttigare varianterna om du frågar mig) = omega-3, vitaminer, mineraler, fina proteiner etc

Sol= välbehövlig d-vitamin

Dagsljus = bra för hormonnivåer och dygnsrytm

Njut av våren!

Publicerat i Kost | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Hjärtkirurg om vad som skapar hjärt- och kärlsjukdom

heart_graur codrin

Sammanfattar hjärtkirurgens uttalande:

”Jag medger gärna att jag haft fel. Som hjärtkirurg med 25 års erfarenhet [...]som experter påstod vi bestämt att hjärtsjukdom helt enkelt berodde på ett förhöjt kolesterol i blodet.

Det enda accepterade behandlingen var läkemedel för att sänka kolesterolet och en kost som kraftigt begränsade fettintaget. [...]

Dessa rekommendationer är inte längre vetenskapligt eller moraliskt försvarbara. Upptäckten för några… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , | 1 kommentar

Kursstart: Kost och hälsa med LCHF-inriktning

annons2

Gå ner i vikt och förbättra hälsan i grupp medan du lär dig om kost, hälsa och LCHF!

Kursstart tisdag 27 mars kl 18-20 (kvällsgrupp) respektive kl 14.30-16.30 (daggrupp), Kamrergatan Malmö. Boka
För båda kurserna gäller 6 tisdagar mellan 27/3 – 15/5. Uppehåll kring påsk

Kursen innehåller bl.a.:

  • Vad ska du äta och hur ser din optimala tallrik ut?
  • Vad

läs mer

Publicerat i Nyheter | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vilket omega-3 tillskott ska du köpa

pills_23033_zmkstudio

Det är en vanlig fråga. Många frågar också varför det står att man inte ska ge barn omega-3. Själv tycker jag att man ska det, eftersom omega-3 är superviktigt för utecklingen av barnets hjärna. Anledningen är dock att det kan finnas PCB och dioxiner i fiskolja, och det är särskilt foster och unga barn som är känsliga för dessa. Anänd därför fiskolja som innehåller… läs mer

Publicerat i Kost | Etiketter , , | 4 kommentar

Därför är omega-3 en av de viktigaste faktorerna för att förebygga hjärtsjukdom

fish_suat eman

Fisk och tillskott av omega-3 bör vara det första man sätter in (förutom en total översyn av kosten) när man uppräcker riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdom.

Omega-3 gör blodet mer lättflytande. Det har visats i flera studier. Blodets totala viskositet (tjocklek/”trögflytighet”) ändras eftersom omega-3 gör att de röda blodkropparna blir mer fombara (tar sig fram lättare) och att de inte klumpar ihop… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Kolesterol och stroke

brain_stroke_smokedsalmon

Högre kolesterolvärden har i tidigare studier visat sig minska risken för stroke http://4health.se/hogre-kolesterol-mindre-risk-for-stroke

Här är nu en annan studie som enligt författarna visar att kolesterol i kosten ökar risken för stroke. Fettintag respektive intag av mättat fett hade dock inget samband med strokerisken. Ytterligare en slutsats var att animaliskt omega-3 minskar risken för stroke (mycket mer om omega-3 tänkte jag skriva om… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Fiskfett mot minnesnedsättning och kognitiva sjukdomar

fish_suat eman

I en studie med 100 deltagare jämfördes kost med olika blodmarkörer. Deltagarna fick också göra olika minnes och tanketest och dessutom granskade deltagarnas hjärnor för att bedöma storleksförändringar.

De som var bäst vad gällde kognitiva funktioner som minne och tankeförmåga, var de som hade de högsta värdena i blodet av hälsosamma fetter som omega 3, samt höga nivåer av vitaminerna B, C,… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , | Lämna en kommentar

Mättat fett mot hjärtsvikt

heart_graur codrin

En ny studie har gett resultat som visar att mättat fett förbättrar överlevnaden i hjärtsvikt.

Visserligen gjordes studien på hamstrar. Och eftersom hamstrar (och möss mm) är gjorda för en kost som är mer växtbaserad än människans, ska man alltid tolka resultaten med försiktighet.

Tre grupper av redan hjärtsjuka hamstrar fick äta en normal lågfettsdiet (grupp 1), en kost rik på mättat… läs mer

Publicerat i Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Man äter sig till sina symtom

IMG_0161-2

Ibland får jag frågan om vilka sjukdomstillstånd man kan förbättra med kosten. Men jag skulle vilja uttrycka det lite annorlunda. Väldigt många symtom och/eller sjukdomar har man för att man har en obalans i näringsintaget eller rent av äter fel. Det handlar alltså inte om att mat är en mirakelkur som kan bota sjukdomar, utan om att symtom och sjukdomar ofta har uppkommit… läs mer

Publicerat i Kost, Ohälsa & Sjukdomar | Etiketter , , , , , , , , | 1 kommentar