Till och med Italienarna har insett att pasta, dvs vetemjöl, inte är bra för hälsan. Eller tror ni att den drastiskt minskande pastakonsumtionen från 40 kg årligen till 31 per familj i Italien beror på en diskriminerande pastaindustri (https://4health.se/inte-bara-onyttig-skitmat-homofob-onyttig)?
“The share of women between 26 and 30 years old who believe pasta is fattening increased 26% from 2008 to 2012, according to a Nielsen survey. And among 26- to 30-year-old men, the number who think pasta makes people fat increased 16%.”
Läs mer: http://online.wsj.com/news/articles/SB10001424127887324807704579082953783065812?tesla=y
Intressant att det “bara” är 31 kg per familj. Dvs under 10 kg per person. Tror faktiskt en vanlig svensk familj som inte äter LCHF/Paleo äter minst lika mycket pasta per år.