Perfekt säsong nu för små späda goda nässlor. Fulla med c-vitamin och dessutom mineralrika. Snart är säsongen över för de bästa.
Nässlor är enkla att plocka eftersom förväxlingsrisken är liten. De man kan förväxla med är ätbara de också.
Enklast är att bara skölja och sen woka/steka mjuka i smör. De bränns inte längre när de tillagats 🙂 Mycket gott som tillbehör till mat
Annars kan man göra soppa, te eller dyl.’
Lämna ett svar