Du har säkert sett eller hört om det under veckan som gått, annars kan du läsa mer via 
länkarna nedan.
Även om jag tror på att socker är dåligt för hjärt- och kärlhälsan, så var det här bara en observationsstudie. Dessutom så undersöktes inte faktisk effekt på hälsan, utan effekt på kolesterolprofilen. Dock tror jag även här att studien träffat relativt rätt eftersom man inte bara tittat på de traditionella kolesterolproverna, utan faktiskt undersökt hur mycket små oxiderade kolesterolpartiklar personerna i fråga hade. Men vill ändå hänvisa till mitt inlägg om att tolka forskningsresultat med kritiska ögon: https://4health.se/traffsakert-om-sponsrad-forskning
Bättre sammanställning av kostens betydelse på hjärt- och kärlsjukdom (CVD) hittar du här: https://4health.se/bra-sammanstallning-av-studier-pa-kost-vs-hjartsjukdom
Läs mer om sockerstudien:
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/socker-okar-risk-for-hjartsjukdomar_6579947.svd
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/socker-okar-risk-for-hjartsjukdomar
Lämna ett svar