Kommer just från en fortsättningskurs med ett som vanligt härligt och vetgirigt gäng. 
Temat idag var matfusk och vi pratade allt från tillsatser och att fylla ut produkter med billigare ingredienser, till konstgjorda fetter och deras hälsoeffekter.
Fick frågan om köttklister. Köttklister är ett enzym som heter Trombin. Med hjälp av Trombin kan tex köttdelar sättas ihop till något som ser ut som en hel filé. Sverige röstade ja till att ta in Trombin som livsmedelstillsats 2010.
Här finns några artiklar om det:
http://www.dn.se/nyheter/politik/sverige-rostade-ja-till-kottklister
Lämna ett svar