Du behöver bara:
- riven kokos (ekologisk – Willys har tex ekologisk riven kokos till bra pris)
- lite extra virgin kokosolja och/eller smör
- ev. en nypa salt
- mörk choklad
Blanda ihop riven kokos med lite kokosfett och/eller smör, och eventuellt en nypa salt. Tänk på att det ska vara mest riven kokos, fettet är bara till för att hålla ihop så att det ska gå att forma till godisbitar
Forma till små bollar eller godisbitar
Smält chokladen i mikrovågsugn eller med vattenbad
Doppa kokosbitarna i chokladen
Låt svalna – klart!
Lämna ett svar