Så här fin mat blir jag bjuden på när jag hälsar på hos min vän Monica!
Brödet, focaccian, har jag fått receptet på och ger er här nedan. Det är alltså Monicas focaccia! 🙂 Utan “tilläggen” kan man använda det som helt “vanligt” mjölfritt bröd
Focaccia – recept på ett underbart mjölfritt bröd
- 4 ägg
- 200 g philadelphia
- 100g smält smör
- 2 dl mandelmjöl
- 2 msk fiberhusk
- 1 tsk salt
- 1,5 tsk bakpulver
- Valfria tillägg (behövs ej): 100g fetaost, 10 oliver, 1 liten grovhackad rödlök
- Rosmarin
- Havssalt
- Olivolja
Vispa äggen fluffiga.
Tillsätt ost och blanda till slät smet.
Tillsätt det smälta smöret.
Blanda i alla torra ingredienserna och rör tills det är en jämn smet, men inte för länge så att bubblorna i äggen försvinner.
Häll i en långpanna med smörpapper.
Tryck ner de valfria tilläggen och strö över rosmarin, salt o olja.
Grädda på 200 grader i ca 25 min.
Som jag längtar efter en vän som Monica!!!!!
Jag är gift med en Qvinna som inte ens är med mig på LCHF – tåget.
Vilket jobb det är……
😀
Och hur ledsamt är det inte????
Monica är verkligen toppen 🙂
OK, Jag vet. Mycket OT. Men jag måste bara få skriva av mig, förlåt…Och/Men jag f*n flyttar snart till södra Sverige. Mälaren=Vårt kranvatten till 08-kufarna börjar snart likna vattenkvalite’n i ÖSTERSJÖN.
( Ett avloppsdike av guds nåde i efterindustrins bakgård.)
Detta är en politisk fråga IDAG som man skjuter framför sig för att slippa ta itu med, samtidigt som det pågår ett sandlådekrig i politikerkretsar IDAG.
Tack f*n för att förre Statsminister drog fort som f*n när han fick changsen. I den här provinsen till applaneten finns det inte mycket omsorg om medborgarna. Att försöka få medborgarna att samarbete för en
gemensam framtid visade sig vara totalt pisslöjligt. Samtliga aktörer på den politiska planet är bara intresserade att klamra sig fast på sin pidestal så länge som möjligt så att det räcker fram till tilläggspension. Fram till pension tar vi under tiden ett lönsamt konsultuppdrag som lobbyist till den som betalar bäst. ovavsett uppdragets innehåll.
Endast av ett stort intresse för att få en toppen nivå på pensiontilläget. SÅ J***A YNKLIGT.
Förlåt….