Den här underbara tallriken fick jag på lunchrestaurang i Portugal förra veckan (förutom surfing och vackra Portugal som vanligt 🙂 ). Riktigt stora fina musslor som stekts i vitlök, purjolök och chili, och sedan toppats med gräslök. Dessutom erbjöd de mig en finfin sallad som tillbehör när jag bad dem utelämna brödet som normalt följer med. Jag fullkomligt älskar musslor, det har varit en av mina favoriträtter sen jag var 3 år och vägrade äta något annat än moule marinere på vår 2 veckor långa semester 🙂
Det är väldigt enkelt att tillaga och känns som en lyxig rätt. Stek dem som jag fick dem eller laga dem på traditionellt vis. Här hittar du några olika varianter på enkla recept på musslor: https://4health.se/?s=musslor
Lämna ett svar