Man behöver inte servera tårta, bullar och kakor. Men det vet du ju redan 🙂 Däremot kan fantasin tryta ibland. Men det här tycker min son är en riktig fest:
Bananpannkaka med grädde och bär (hemmaplockade eller ekologiska 🙂 )
Flera recept på bananpannkaka: https://4health.se/?s=bananpannkaka
originalet som dock har alldeles för mycket banan i förhållande till ägg i min mening: https://4health.se/making-banana-pancakes-enkel-toppenmat-till-barn-och-till-mig-och-perfekt-efter-traning
Ja 1 banan till 2 ägg är mycket. När jag först lärde mig detta recept gjorde en bekant 1 banan och 1 ägg. Men jag tyckte direkt att det var för mycket och körde länge på 4 ägg till 1 banan. Nu tar jag 5 eller 6 om bananen är stor och 4 om det är såna små som ekologiska är ibland. Tyvärr är det kanske inte festligt för oss för plutten äter det varje lördag och söndag. Förut även på vardagar. Det blir i alla fall jättegott. Man kan ju göra bakelser av det om man gör plättar, eller en pannkakstårta om man gör stora. Då blir det ju festligt i alla fall.
precis så!
Oftast 3 ägg + 1/2 banan
Men här blir det festligt med grädde och bär till, och kanske lite extra banan i då 🙂