Intressant om hur socker- och drogberoende beror på samverkan mellan dopamin och glutamat i 
hjärnans signalsystem:
http://svt.se/2.108068/1.2517859/signalfel_i_hjarnan_okar_kick_fran_socker_och_droger
Nu pratar vi alltså glutamat som signalsubstansen i centrala nervsystemet. Men man kan ju undra om intag av tillsatt glutamat kan ha någon inverkan. Någon som har koll? Kommentera gärna!
Lämna ett svar