WHO, Världshälsoorganisationen, kommer att lista processat kött bland cancerframkallande ämnen. Enligt källan kan det nya beskedet presenteras redan idag, måndag.
Det stämmer att processat kött som korv, skinka och bacon kan vara cancerframkallande bland annat pga de tillsatser som tillsätts, och eventuellt även pga köttkvalitén på de spannmålsuppfödda djur som i regel används. Frågan är bara om det borde komma andra saker på listan först – socker och snabba kolhydrater i allmänhet tex?
Bland det som sedan tidigare listas som cancerframkallande finns cigaretter, alkohol, asbest och arsenik. Ganska mycket värre än processat kött kan tyckas. Och bevisligen mer cancerframkallande.
Själv försöker jag undvika processat kött, men ser inte det som något problem att äta bacon eller korv två gånger i månaden. Däremot skulle jag varken röka eller exponera mig för asbest ett par gånger i månaden…
Men nu väntas alltså WHO slå fast att vissa köttprodukter orsakar cancer. Det är den mest riskfyllda av fem möjliga rankningar. “They are believed to have agreed processed meat is ‘carcinogenic to humans’, the highest of five possible rankings, shared with alcohol, asbestos, arsenic and cigarettes.”
Om cancer på WHO:s hemsida hittar du här: http://www.who.int/topics/cancer/en/
http://www.svt.se/nyheter/inrikes/uppgifter-processat-kott-lika-cancerframkallande-som-cigaretter
Hej Anna! Jag lyssnar slaviskt på dina briljanta podcasts! Inte jättelängesedan jag fann den så har väl hunnit lyssna igenom ca 30 avsnitt. Jag undrar hur pass bra huden absorberar torra ämnen? Alltså är det ex som mineral i havsvatten eller om man smörjer sig med olja förstår jag ju att kroppen tar upp en betydligt större del än från “torra” produkter, jag tänker ex ämnen från kläder samt torrschampo? Sen undrar jag om det finns något bra mineralsalt liknande det som finns naturligt i havet som man kan köpa och tillsätta hemma i badkaret? Tack för en bra pod! Kram Louise
Helt klart en kupp av veganerna! Det måste väl alla inse???