Detox i verkligheten: DEL 2) Biotransformation

Detta inlägg publicerade jag först den 15 mars 2016, men nu kör vi intensivvecka! 🙂

Vår kropp har en effektiv avgiftningsmekanism, inte bara för att kunna få ut det vi i vardagligt tal refererar till som gifter, utan för att bli av med allt från läkemedel och tillsatser till miljögifter och hormoner, koffein och alkohol. Dessutom har vi de gifter som kan produceras av mikroorganismer i vår kropp, såsom ämnen från jästsvampar (tex candida).

Man kan dela upp det i endogena och exogena ämnen. De endogena är de som bildas inne i vår kropp, ofta restprodukter från ämnesomsättningen, som tex mjölksyra och urea.
De exogena ämnena är ämnena som kommer utifrån och in i kroppen via munnen, via huden, intravenöst eller genom inandning. Exogena ämnen som är främmande för kroppen brukar kallas för xenobiotika. De här ämnena inkluderar mediciner, kemikalier över lag, besprutningsmedel osv.

Ett bättre ord att använda för kroppens processer för att eliminera dessa oönskade ämnen, gifter, istället för ”detox” är biotransformation. För det är faktiskt en transformation som sker i kroppen. ”Biotransformation is defined as a metabolic process whereby chemical modifications or alterations are made by the body on a specific chemical compound, usually by means of enzymatic activity.”

Syftet med biotransformationsprocessen är att konvertera giftiga ämnen till ogiftiga, vattenlösliga ämnen som enkelt kan elimineras och föras ut ur kroppen. Många av de xenobiotiska ämnen som tar sig in i kroppen är fettlösliga. Men för att dessa inte ska ansamlas i vävnaderna, utan kroppen effektivt ska kunna filtrera ut ämnena via njurarna så behöver kroppen konvertera dem till vattenlösliga ämnen. Denna konvertering till vattenlösliga ämnen är därför ett av de viktigaste syftena med biotransformationen, dvs hela kroppens avgiftningsprocess.

Hela detox-serien via taggen detox Häng med och lär dig om kroppens funktioner; och mat och tillskott för detta!