Veckan började med LCHF-debatt i Kvällsöppet i TV4. Se tv-debatten längst ner här i inlägget. Det diskuterades hälsoeffekter och LCHF för barn mm. Från ”LCHF-sidan” var kostdoktorn Andreas Eenfeldt på plats, Anna Hallén och allas våran virvelvind Katrin Zytomierska.
Läkare Ralf Sundberg gav även Charlotte Erlansson-Albertsson svar på tal i ett blogginlägg efter debatten. Det gällde studien som skulle uppvisa skador på hypothalamus av en högfettskost/LCHF. Vid närmare granskning visar det sig dock att kosten innehöll en massa socker, dvs det var inte LCHF http://iloapp.ralfsundberg.se/blog/blogg?NewComment&post=8#comment
Tidningen diabetes beskriver diabetesexplosionen i Indien. I samband med att indierna radikalt ändrat livsstil de senaste årtiondena har också diabetes ökat lavinartat. Man äter mer raffinerade kolhydrater -vitt ris, bröd och socker.
http://www.diabetes.se/Templates/Extension____7255.aspx
Euromonitor market research beskriver lowcarb boomen i Skandinavien. Smörbrist har vi haft i Sverige, Norge och Finland. Och så beskris hälsodebatten som pågår i länderna.
http://blog.euromonitor.com/2012/02/welcome-back-fat-the-booming-low-carb-trend-in-scandinavia.html
Lämna ett svar