Höga halter hormonstörande i konservmat

SvD har gjort ett experiment med konserverad mat och undersökt det hormonstörande ämnet bisfenol A som nyligen förbjudits i nappflaskor och som utreds i kassakvitton. Bisfenol A har en effekt som liknar östrogen.

Det är beläggningen på konservburkarnas insidor som läcker hormonpåverkande kemikalier till maten.

Efter att ha ätit burkmat i två dagar ökade de fyra reportrarnas halter i urinen av det östrogenliknande ämnet med mellan 2 800 % och 4 600 %. Undersökningen gjordes med hjälp av forskare från Lund.

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/bisfenolfallan_7251245.svd

Foto FreeDigitalPhotos.net