Är du en av alla som äter skräpmat efter en utekväll? Eller har du svårare för att låta bli det där du egentligen inte äter efter ett par glas vin?
Studier har sen tidigare visat att man blir hungrig av alkohol – trots att det finns gott om energi i alkoholen. Nu visar en ny studie att alkohol aktiverar celler i hjärnan som gör att vi blir hungriga.
Det som är speciellt med alkohol, etanol, är att det inte finns någon specifik receptor som tar hand om det i hjärnan. Likväl sätter det igång en hungersignal.
Forskare injicerade möss med alkohol vid olika tillfällen under en helg. Resultaten var tydliga: de möss som fick alkohol fick en ökad aptit.
Det som händer är att de så kallade AgRP-neuronerna i hypotalamus aktiveras. AgRP står för Agouti-related protein och dessa hänger ihop med NPY, neuropeptide Y, som du möjligen troligare hört talas om tidigare. Dessa neuroner är väldigt viktiga för vår motivation att äta. Agrp-neuroner aktiveras normalt av svält och ger en intensiv hungerkänsla. Dessutom gör de att vi minskar vår ämnesomsättning för att spara på energi.
Ju mer alkohol, desto mer aktivitet i dessa hungerframkallande hjärnceller, neuroner, vilket alltså gav en ökad motivation att äta.
Du gör alltså bäst i att låta bli alkoholen vid en kostomläggning – eller om du önskar gå ner i vikt 🙂
http://www.nature.com/articles/ncomms14014
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/darfor-blir-du-hungrig-av-alkohol
Lämna ett svar