I boken Vegomyten som jag skrev om för några år sen så beskriver Lierre Keith hur det moderna jordbruket tar död på mikrofloran i våra jordar. Och jag har även skrivit om hur växternas rötter samarbetar med olika svampar för att kunna ta upp mineraler ur marken (mycket besprutning är just till för att förhindra svampangrepp… https://4health.se/svamp-behovs-for-mineralupptaget)
Hur som helst, nu har vi tagit död på så mycket mikroflora; inte bara i våra tarmar, utan i jordarna vi odlar vår mat på; att vi behöver transplantera in fler bakterier i jorden. Ungefär som att vi numera transplanterar avföring eller tarmflora i oss människor för att vi har för dålig bredd på bakterier.
Transplantationer av jord skulle kunna vara ett sätt att få tillbaka växtlighet som försvunnit från vissa typer av marker enligt forskare i Nederländerna. Genom att lägga på ett relativt tunt lager av jord från den sorts mark man vill ha tillbaka, har forskarna sett att man kan hjälpa växterna på traven.
Det har med samspelet mellan växterna och de olika organismerna i marken att göra. Skrapar man lite i ytan på jorden i vanlig ängsmark, och tar upp en handfull jord, så håller man fler mikrober och celler i sin hand än vad det någonsin har funnits människor på jorden. Marken kryllar kort sagt av mikrober.
De nederländska forskarna la på ett tunt lager av jord från närliggande naturområden på gammal jordbruksmark. På så sätt ville de få tillbaka en del av den ursprungliga sammansättningen av organismer. Sedan provtog man efter sex år och såg att mikrober, markens djur, och den växtlighet som kom fram, väldigt mycket liknade den ursprungliga.
Läs mer om bakterieflora via taggen microbiome
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=6471563
Lämna ett svar