Sugen på pizza så här dagen efter? Så här kan du göra nyttig och mjölfri pizza med hjälp av blomkål! (tidigare pizzarecept: https://4health.se/?s=pizza )
Botten:
- 1 blomkålshuvud
- 2 ägg
- 2 kulor mozarella
- en liten klick mjukt smör
- salt och peppar
Topping/ fyllning.
- tomatpuré
- valfri fyllning: tex skinka, svamp, lök eller vad du gillar på pizza
- riven ost
- ev ruccola
Kör ingredienserna till botten i mixer
Tryck ut på bakplåtspapper
Grädda vid 175 grader i ugnen tills botten stelnar, det tar knappt 20 minuter
Bre på tomatpuré och lägg på fyllning och riven ost
Fortsätt grädda i ugnen tills osten får fin färg
Toppa gärna med ruccola och flingsalt innan servering
Lämna ett svar