En ny amerikansk studie visar att inflammatoriska tarmsjukdomar (IBD, inflammatory bowel disease) i form av tex Crohns eller Ulcerös Kolit kan behandlas med kost. I studien undersöktes SCD, the specific carbohydrate diet, en kost som är ungefär som paleo / stenålderskost men man tillåter även fermenterade mejeriprodukter. Kort sagt kan man säga att SCD innebär mat som är “grain-free, sugar-free, starch-free, and unprocessed”
Det var en väldigt liten studie på tolv barn. Barnen fick alltså äta bra, riktig mat i form av grönsaker, frukt, fisk, kött, fågel, ägg, nötter och en del yoghurt och ost.
Resultatet blev att barnens tarmflora förändrades och inflammationen i tarmen minskade mycket. CRP, ett mått på inflammation, minskade från i snitt 24 respektive 20 till 7 respektive 4 (det var två grupper i två olika städer)
Hej!
Tack för bra hemsida och pod som jag laddat ner och håller på att “beta av” på väg till jobbet.
Här är ett bok-tips: (om du inte redan känner till den) “Breaking the Vicious Cycle” av Elaine Gottschall. Här står det mer om henne och boken:
http://www.breakingtheviciouscycle.info/p/about-the-author/
Tack 🙂 Så kul
Hur den där artikeln kunnat bli publicerad är ett under, en klinisk interventionsstudie utan kontrollgrupp är inte värt ett dyft. Iom att alla fick behandlingen så är det omöjligt att säga om effekterna är ett resultat av interventionen i sig eller bara tiden i allmänhet eller något annan oförutsedd faktor. Dessutom är antalet deltagande väldigt lågt. Summa summarum så säger artikeln du hänvisar till ingenting annat än att den visar hur man på olämpligt (felaktigt) sätt genomför en klinisk studie….