Nu bekräftar även forskare att salt inte är farligt eller ökar sjukdomsrisken om du inte är
kraftigt överviktig, har njursjukdom eller är ett spädbarn. Läs mer på länken nedan.
Min kommentar: Problemet kan snarare bli för lite salt om man äter en väldigt nyttig kost och dessutom skär ner på saltet. De som är i riskzonen gällande för mycket salt är de som äter mycket färdigmat som ofta är både överdrivet saltad och sockrad för att den ska smaka gott även om den inte är av bästa kvalitet. Laga din mat själv, från råvaror. Använd ett havssalt, helst oraffinerat, eftersom det ger en god balans med andra mineraler än natrium och salta dina fina råvaror som du tycker smakar gott.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/saltlarmen-ar-overdrivna
Lämna ett svar