Studie: Öka fett – minska i vikt. Öka carbs – öka i vikt

Genom att analysera data från USA från åren 1974 till 2006, samt 164 ytterligare länder mellan åren 2001 och 2010, har man kommit fram till att om man i en befolkning ökar sitt kolhydratintag med 1% så ökar förekomstenav övervikt med 1,01%. Men om man ökar sitt fettintag med 1% så minskar istället förekomsten av övervikt med 0,24%

Läs mer här:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1570677X1400046X