Recept på en enkel och förhållandevis nyttig chokladmousse som är supergod. Dvs ett mycket bra alternativ till andra efterrätter.
Ingredienser till 4 efterrättsportioner:
2 dl vispgrädde
2 st äggulor
100 g mörk choklad (minst 70% kakaohalt)
Smält chokladen i en skål i vattenbad eller långsamt i microvågsugn. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i 4 portionskoppar och låt moussen stå i kylen ca en timme.
Lämna ett svar