Det här är kolhydratberoende

Jag brukar förklara hur vi alla ligger på en beroendeskala – en del är helt “anpassade” efter våra förfäders livsstil och triggar totalt igång så fort något smakar sött eller innehåller snabb energi i form av mjöl etc. Vilket gör att resten av dagen går åt till att skaffa mer snabb energi/ sött. De flesta ligger någonstans på mitten, vi har de här anlagen, vilket gör att vi vill ha mer än en godisbit och att mackor och dylikt gör att vi äter mer.

För runt en vecka sen publicerades den här krönikan i tidningen City. Jag tycker den är bra, den beskriver verkligen hur det här kan uttrycka sig för just den här personen. Och hur han inte bara kan äta en, utan blivit tvungen att helt avstå från – i det här fallet – kanelbullar för att det inte ska gå över styr. Jag vet dock inte om han själv är medveten om att det är just kolhydratberoende han beskriver så väl 🙂

Klicka på bilden så blir texten större