1782 män 40-60 år studerades med uppföljning efter 12 år. Då hade 15% av de 1589
personer man följde upp, dvs 197 av männen, fått bukfetma. Bukfetma definierade man som midja/höft-kvot på över 1 (dvs midjan större än höfterna).
De som ätit lättprodukter var betydligt mer drabbade av bukfetma än de som valde riktig vispgrädde, smör etc. De jämfördes även med dem som var “mittemellan” och även där såg man signifikant fördel för dem som valt mer fett, samt en tydlig nackdel för dem som valt light.
Inte en fullt kontrollerad blindstudie, men intressant likväl.
Lämna ett svar