Konstgjord citronsyra, E330, finns i väldigt många av de livsmedel som säljs i våra butiker, tex i läsk.
Den konstgjorda citronsyran framställs med hjälp av svartmögel, socker och salt.
Här kan du läsa om ett fall som man trodde var hösnuva. Det försvann så fort man tog bort den konstgjorda citronsyran: http://www.sydsvenskan.se/sverige/article1473620/Hennes-son-andrade-sina-matvanor-och-slapp-allergin.html
Det ovan nämnda reportaget handlar om vår familj. Vill du få en tydligare bild och teori om allergin, läs gärna vår hemsida: http://www.allt2.se/fri-fran-allergi/
Mögel har på senare tid observerats kunna vara mycket giftigare än vad forskare och andra innan trott vara fallet. Varför skulle det inte kunna följa med mögelgifter från det mögel som används för att tillverka citronsyra? Alternativt så kan citronsyran i sig vara allergiframkallande och ge något som är eller liknar mögelallergi. Har använt vår erfarenhet i ämnet och sammanställt en text kring mögel och citronsyra E330.