En klient frågade häromdan om köpt vitlökssmör var ok. Jag har nog aldrig köpt det själv, men tänkte att det kan väl inte vara någon fara med det. Vitlökssmör innehåller ju bara smör och vitlök. Men fel hade jag inser jag efter mitt senaste butiksbesök. Resultatet kan du se på bilden längst ner.
Det köpta vitlökssmöret var alltså dels utspätt med vatten, men innehåller dessutom surhetsreglerande medel i form av bl.a. citronsyra som man ska vara rätt skeptisk till (läs tidigare inlägg https://4health.se/?s=citronsyra)
Köp aldrig något utan att läsa innehållsförteckningen. Jag läser alltid (!) alla innehållsförteckningar.
Ps. Vitlökssmör är ju externt enkelt att göra själv. Ställ fram lite smör några minuter så att det mjuknar. Pressa eller hacka vitlök och blanda ihop – klart! Och har du inte tid att låta det mjukna så kan du ju alltid använda en smörblandning som Bregott eller köra smöret i mikron några sekunder.
Lämna ett svar