I en ny studie har man studerat 195 länder, och kommit fram till att över tio procent av världens befolkning lider av fetma. Enligt studien hade andelen feta personer dubblerats i 73 av länderna under de senaste 35 åren. I nästan alla andra länder hade andelen personer som lider av fetma kontinuerligt ökat under mätperioden.
I USA hade andelen feta ökat mest – där led 12,5 procent av befolkningen av fetma 2015, jämfört med fem procent 1980. I bl.a. Saudiarabien, Algeriet och Egypten hade också andelen feta personer ökat kraftigt under de senaste 35 åren. Den snabbaste ökningen av andelen feta personer sågs i Latinamerika, Afrika och Sydostasien. Flera länder som snarare förknippats med matbrist än fetma hade den snabbaste ökningen av andelen feta personer – i Burkina Faso hade tex andelen feta personer ökat från en tredjedels procent 1980 till sju procent 2015. I Kina var andelen feta fem gånger större 2015 än 1980.
Även om man i studien inte tittade på anledningarna till varför fetman ökar i världen menar forskarna att billig icke-näringsrik mat skulle kunna vara en starkt bidragande faktor till ökningen. Jag instämmer. Vi har mer processad mat, mer energirik mat som samtidigt innehåller mindre näring; och mer intensiv marknadsföring av de här produkterna.
Studien visade också att övervikt och fetma låg bakom fyra miljoner dödsfall världen över under 2015. Hjärtsjukdomar, njursjukdomar och diabetes stod för de flesta dödsfallen. 40 procent av dödsfallen skedde bland människor som var överviktiga, men inte klassades som feta.
Så – är riktig mat! Näringsrik mat!
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1614362#t=article
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/ny-studie-over-tio-procent-av-varldens-befolkning-lider-av-fetma/
Lämna ett svar