Om te och dessutom ett "recept" på ett eget enkelt, gott och nyttigt te (eller the).
Att te har positiva egenskaper för hälsan har inte undgått många. Både grönt och svart te har antioxidanta egenskaper.
Det vi i sverige kallar för örtte kallas i andra länder för infusion och är egentligen inte te från teplantan, men kan vara nog så nyttigt med bra örter som kamomill, pepparmint etc.
Så till problemet… De köpta tepåsar och löste som köps från t.ex. lipton, twinings eller andra tillverkare innehåller inte bara te och örter, utan nästan alltid även tillsatta aromer. Aromer kan vara starka tillsatser och tillverkaren behöver inte deklarera exakt vad det är. Hälsoeffekterna är oklara, särskilt i kombination med andra ingredienser. Det kan alltså vara onyttigt eller rentav hälsovådligt.
Det finns givetvis teer utan tillsatser, det gäller bara att börja läsa innehållsförteckningen på paketet.
En annan lösning är att göra sitt eget örtte. En mycket enkel och snabb variant som jag brukar göra av växter från trädgården är följande:
- färsk pepparmynta (ca 10 blad)
- färsk citronmeliss (2-8 blad)
- färsk ingefära (0,5 cm)
Koka upp vatten och lägg i hela blad. Hacka ingefäran innan du lägger i den. Citronmeliss och pepparmynta är mycket enkelt att odla, det växer som ogräs i trädgården eller i en kruka på balkongen. Ingefäran köper jag och förvarar sedan i frysen för bästa hållbarhet. Örtteet får gärna dra länge, minst några minuter. Låt det dra under lock så att du inte låter de eteriska oljorna i växterna avdunsta.
Ingredienserna används traditionellt inom örtmedicin, särskilt ingefäran som har antiinflammatoriska egenskaper.
Samtliga ingredienser är dessutom sådant som kan användas för att förgylla vilket annat te som helst. Lägg i en skiva ingefära för en spännande smak och nyttiga egenskaper, eller citronmeliss för en mild citronsmak t.ex.
När jag dricker det på morgonen brukar jag servera det med en skvätt gammeldags mjölk i. Mycket smaskigt!
Hej. Jag har precis hittat hit till din intressanta sida. Jag har stora problem med migrän och just te är en misstänkt trigger. Vilket känns mycket tråkigt, för den där testunden på kvällen innan sovdags är värd mycket för mig. Eller….när jag sitter ner och tar det lugnt, då är koppen med te ett välkommet sällskap i min lugna stund. Om jag har förstått det rätt är det främst svart te som kan ställa till det. Fast jag förstår inte riktigt varför….. Vad säger du om grön och rött te? Tror du att de är snällare för migräniker?
Vänliga hälsningar
Carola Roos
Hej Carola och välkommen hit!
Det första jag funderar över när du nämner att te är en trigger är tillsatser. Som jag skrev i inlägget så är det tillsatta aromer i de flesta “köpeteer”, även det vi tror är rent te tex earl grey. Olika tillsatser verkar trigga migrän hos olika personer, inklusive aromer. Så första rådet är att välja rent te.
Svart och grönt te är från samma planta, tebusken, men olika behandling. svart te kan vara värre/ skarpare för kroppen. Rooibus (det vi kallar rött te) är från en helt annan växt, så det borde inte vara några problem (så länge du väljer utan tillsatta aromer). På samma sätt borde olika örtteer fungera bra, tex pepparmint, kamomill etc. Dessa är ju rena örter.
Hoppas detta hjälpte dig!
Du är självklart även välkommen att ta kontakt med mig om du vill att vi sitter ner tillsammans och ser över vad mer du kan göra åt din migrän (äv telefon är möjligt)
Mvh
Anna
Tack för ditt svar.
Du menar alltså att det är tillsatserna som är dåliga. Inte själva teet i sig? Om jag väljer Rooibos vill säga. Är det teinet som är vanskligt för migräniker, i det svarta/gröna teet?
Vänliga hälsningar
Carola
Det kan vara tillsatserna, det kan vara teinet och det kan även vara själva teplantan som sådan som du är lite överkänslig mot.
Är du känslig mot koffein/kaffe så är det med största sannolikhet teinet.
Vad det än må vara av ovan så undviker du det mha rooibos eller rent örtte, så mitt förslag är att testa det!
Mvh
Anna