Längesen det blev ett inlägg om träning. Så lite om att träna på lågkolhydratkost (använd 
taggen till höger träning så hittar du fler inlägg på samma tema).
Många börjar de idrottare bli som ser fördelen med att äta en näringstät kost med mindre kolhydrater.
En av dem är skidskytten Björn Ferry som bland annat vunnit OS-guld och skördar framgångar i världscupen.
Han började med lågkolhydratkost bland annat för minska kroppsfett och samtidigt behålla muskelmassa. Och effekten var snabb, efter bara någon månad var Ferry nere under 10% kroppsfett och upp ett kilo muskler. Första tävlingen fungerade minst lika bra som tidigare tävlingar så Ferry fortsatte med lågkolhydratkost.
Ferry säger i en intervju med “kostdoktorn” Andreas Eenfeldt att han minskade sitt kolhydratintag från 60% till 15% (utav hans dagliga dryga 5000 kcal). Ferrys kolhydratintag består av hårdbröd, bär, nötter och mejeriprodukter.
Fördelarna, förutom kroppsammansättningen, tycker Ferry är att sömnen blivit bättre och att han är piggare dagtid.
En annan av de tävlande idrottarna på lågkolhydratkost är triatlon-atleten Jonas Colting som framför allt ser fördelarna med att vara vid bättre hälsa och därför kunna träna bättre på lågkolhydratkost.
Ferry är nu aktuell med en ny kokbok för den som vill läsa mer, och hans hemsida hittar du här http://www.bjornferry.com
Lämna ett svar