En ketogen kost kan förhindra utvecklingen av Alzheimer och andra demenssjukdomar.
Mer fett och mindre kolhydrater i kosten ökar din nivå av ketoner i kroppen. Ketoner är ett slags energi som bildas vid förbränning av fett. Det har visat sig att ketoner är antiinflammatoriska till sin natur, medan ett högt blodsocker och blodinsulin är inflammationsframkallande. Detta är en av anledningarna till att en kost som innehåller mer fett och mindre kolhydrater förebygger Alzheimer och liknande sjukdomar, sjukdomar som verkar ha en stark koppling till inflammation.
Demens utmärks framförallt genom att den så kallade kognitiva förmågan blir sämre. Den kognitiva förmågan innefattar kunskap, uppfattningsförmåga och inlärning. I studier på ketogen kost har man sett förbättringar i den kognitiva förmågan, till exempel förbättrad inlärning.
Bra artikel men nån länk till studier referenser vore kul! 🙂 /trogen läsare.
Tack Mats! Håller med, men City är nog inte platsen för forskningsreferenser 🙂
Det finns lite ställen att titta på om man är intresserad av forskning på fasta, bl.a. så hade vetenskapens värld en del på temat för några veckor sedan – ang hur fasta minskar IGF1
Har faktiskt inte läst Jonas bergqvists bok om träning och lchf, men skulle tro att han även tar upp fasta och ev studier i den.
“Undvik Alzheimer med mer fett och mindre kolhydrater”. Nu är jag petig. Fasta i denna artikel? City? Har jonas bok träning och lchf. Ska kika.
Fortsätt ditt bra skrivande!
Mvh mats
Haha, ursäkta mats. Jag satt och svarade på mail och kommentarer om cityartikeln och så gick det lite snabbt… Återkommer med referenser till forskning på detta ämne
Hej igen Mats
Jag lovade återkomma och höll på att glömma. Det bästa för att hitta forskning på ämnet om Alzheimers och kost är att titta i källhänvisningarna i boken Stoppa Alzheimer nu av Bruce Fife. Sid 419-450 ör en enda lång lista på forskning kopplat till ämnet