Varför riktig mat är bättre än frukostmat

Traditionell frukostmat som bröd, gröt och flingor är skräp. Ditt blodsocker skjuter i höjden, insulinpåslaget som följer gör dig inte bara hungrig utan avstannar även fettförbränningen.

Min rekommendation är istället riktig mat, gärna middagsresterna eller ägg. Vissa gillar inte middagsmat på morgonen, men för de flesta är det en vanesak. Hur som helst, det viktigaste är inte exakt vad du äter, utan att du får i dig protein och naturligt fett.

Här är en ny studie som studerat just detta. Ungdomar som fick en proteinrik frukost åt sedan mindre kalorier under resten av dagen: http://calorielab.com/labnotes/20100604/protein-for-breakfast-curbs-teens-hunger/