X antal år senare erkänner våra stora tidningar att fett faktiskt är nyttigt – men de här är de verkliga diskussionerna kring kost

Till och med svenska flaggskepsstidningen DN erkänner nu i en stor artikel att nä, fett och mättat fett är ju inte farligt. Tidigare år var det den världsstora tidningen Times (http://time.com/2861540/fat-and-carbs-diet-guidelines/ och http://time.com/2863227/ending-the-war-on-fat/)Börjar bli uttjatat att det ens fortfarande diskuteras, media hänger inte med i de verkliga kostdebatterna på 2010-talet. Inte handlar de om huruvida fett skulle vara farligt längre i alla fall…

Läkare och forskare i framkant diskuterar inte längre huruvida fett eller mättat fett är bra. Det är visat om och om igen. På något sätt börjar det kännas ganska monotont och uttjatat att diskussionerna fortsätter i svensk media.

De verkliga diskussionerna nu handlar snarare om hur häftig tarmfloran är egentligen, och framförallt magflorans betydelse för hälsan, tex genom avföringstransplantationer (!), och hur mycket fibrer och grönsaker vi behöver för att mata den. Att vi bör moderera proteinintaget, och (!) alla användningsområden för ketoner – mot alzheimers, mot diabetes, mot cancer etc. Det arbetas tex på att ta fram ketontillskott, dvs ett tillskott tex för epileptiker så att man får ketonernas fördel utan att behöva gå superextremt med kosten.

DN beskriver hela historien om fettråden som jag beskrivit många gånger tidigare på olika sätt, bl.a. i mitt populära inlägg här: https://4health.se/kanner-du-nagon-som-fortfarande-tror-att-fettmattat-fett-tapper-till-blodkarlen och här https://4health.se/historien-bakom-vara-myndigheters-kostrad

Läs artikeln i DN: http://www.dn.se/ekonomi/hur-farligt-ar-fett/