Ytterligare studie på lågkolhydratkost

Rykande färsk ny stor jämförelse mellan lågkolhydratkost och fettsnål kost där återigen lågkolhydratkost står som segrare.

Fri mängd lågkolhydratkost jämfördes med kaloriräknad fettsnål kost i kombination med beteendeterapi. Båda gav bra viktnedgång (till skillnad från många tidigare studier som visat en rejäl fördel för lågkolhydratkost). Skillnaden var att lågkolhydratgruppen slapp räkna kalorier och inte behövde vara hungriga.

I gruppen på lågkolhydratkost hade man betydligt bättre blodtryck och HDL-värden (det “goda” kolesterolet).

Studien finns publicerad här:

Foster GD, et al. Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diet. A Randomized Trial. Ann Intern Med. 2010;153:147-157.

Inlägget är skrivet fritt efter inlägg på Kostdoktorn. Se länkar