fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

Alla inlägg och poddavsnitt

Om graviditet och lowcarb/hälsosam mat, träning mm

av 3 Comments

Blev efter mitt inlägg https://4health.se/borjar-bli-lite-tjock-fore-och-efterbilder ombedd att skriva om hur graviditet är på lowcarb/ hälsosam kost mm. Så det tänkte jag. Jag kommer att skriva några inlägg om hur jag ätit och mått och funderat, lite allmäna tips och även träningstips och hur jag tränar under de olika skedena. Det är enkla mattips och enkel träning som passar utmärkt även när man inte är gravid – för både kvinnor och män 🙂

Håll utkik!

Just nu är jag drygt halvvägs, 23 av 40 veckor är avverkade, och äntligen sen några veckor mår jag ganska bra. Naiva jag trodde att det jobbigaste med graviditeten var att vara tung sista månaderna och att behöva genomgå en förlossning. Men herregud så trött och dålig man kan bli i början av en graviditet. Den period när ingen vet och det inte syns och alla undrar varför man är totalt asocial och energilös… Men mer om det och hur kosten fungerar inom kort.

Äkta vardagslyx som är lika nyttig som god

av Leave a Comment

Den här fina tallriken unnade jag mig på Johan P i malmö. Helt underbart och desutom fylld med fina mineraler såsom selen och jod, fint protein osv.

Tycker Johan P är bäst på fisk och skaldjur i Malmö även om man får betala lite mer. Deras musslor brukar också vara fantastiska, men det kan man å andra sidan enkelt göra själv också: https://4health.se/?s=musslor

Mjölk- och glutenfria pannkakor

av Leave a Comment

Här kommer ytterligare ett smaskigt recept på pannkakor. Tidigare recept på nyttiga pannkakor hittar ni här:
Glutenfritt: https://4health.se/pannkakor
Gluten- och mejerifritt: https://4health.se/making-banana-pancakes-enkel-toppenmat-till-barn-och-till-mig-och-perfekt-efter-traning

Till det här receptet behöver du:

  • ägg
  • kokosmjölk
  • fiberhusk
  • salt
  • kokosfett att steka i

Till ca 3 pannkakor: Vispa ihop ett ägg med ca 1 msk fiberhusk. Blanda med ytterligare ett ägg och ca 1,5 dl kokosmjölk. Tillsätt lite salt. Låt smeten stå i kylskåp 10-15 minuter så att den får tjockare konsistens (av husken). Stek till pannkakor i kokosfett

Servera tex kanel och lite mosad banan om du vill ha något sött, eller ät den som den är.

Scones – supergoda glutenfria och lowcarb

av 2 Comments

Jag gjorde helt otroligt goda scones i helgen. Jag gör inte “nyttiga onyttigheter” till vardags, men om man ser det som veckans treat så är det en väldigt nyttig sådan 🙂

Receptet byggde jag på fröken magnolias sconesrecept, men med ett antal justeringar. Det blev då både färre ingredienser och kortare tid i ugn. Dessutom lite nyttigare.

Ingredienser:

  • 1 msk bakpulver
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1/2 dl kokosmjöl
  • 3/4 dl pofiber
  • 1/2 dl fiberhusk
  • 1/2 tsk salt
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 75 g smör

Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Smält smöret. Blanda ägg, grädde och smör i en skål.
Blanda samman de torra och de “våta” ingredienserna och klicka direkt ut till 6-9 scones på en plåt.

Grädda i knappt 20 min vid 175 grader (150 grader i varmluftsugn), eller tills de jäst något och fått fin färg.

Serveringstips: Om du vill att det ska bli matigt och tillräckligt nyttigt för en daglig treat så kan du göra som jag – Dela en scones i sina två halvor. Bre smör, ett salladsblad, en skiva ost och ett skivat ägg per sconeshalva. Tada – en hel måltid 🙂

Men en liten varning, de är så grymt goda att man lätt överäter. Helt allvarligt alltså!

Därför hänger diabetes och cancer ihop

av Leave a Comment

Typ 2 diabetes har en koppling till cancer. Senast i raden är en stor svensk observationsstudie som studerat sambandet mellan prostatacancer och diabetes typ 2. Risken för prostatacancer var reducerad hos de diabetiker som fick behandling med kost och särskilt hos dem som gick på blodsockersänkande medicin
(Läs om studien här: http://cebp.aacrjournals.org/content/22/6/1102.abstract )

Den mycket enkla förklaringen, enligt mig, är att ett konstant högt blodsocker ger diabetes, och diabetes ger i sin tur okontrollerat höga blodsockernivåer. Blodsocker, dvs glukos, är det bränsle som cancerceller lever på. Behandlar man diabetes med kost eller medicin som håller blodsockret lågt så minskar man även risken för cancer.

Läs mer om cancer här: https://4health.se/socker-okar-cancerrisk-med-40 , https://4health.se/min-rosa-bandetkampanj-selenrik-mat-mot-cancer och https://4health.se/tag/cancer