Visste du att de flesta folsyratillskott, bl.a. de som ges till gravida kvinnor, har motsatt effekt, dvs det hindrar det naturliga folatet?
Vi behöver folat dagligen, det är ett av våra viktiga B-vitaminer, och man hittar det framförallt i mörkgröna grönsaker och i äggula och inälvsmat som lever (vi borde ju alla äta mer sån mat https://4health.se/klara-sig-utan-gronsaker-fakir-det-har-behover-du-ata). Dock är det känsligt för värme, så det bästa är att slänga ner rå ruccola, spenat eller dylikt i salladen – eller varför inte göra en örtsallad: https://4health.se/vitaminboost-tipset . Under graviditeten är det extra viktigt, särskilt i början och just innan man blir gravid, eftersom det behövs för fostrets utveckling, bl.a. av nervsystemet.
Folsyra (folic acid) är inte samma sak som folat. Folsyra är en syntetsik variant. Men folsyraformen kan hämma metylering, en väldigt väsentlig process i kroppen. Det blockerar naturligt folat. Mer specifikt så är det ett enzym, DHFR-enzymet, som blockeras av folsyra.
Folsyra kan inte användas i kroppen förrän det omvandlats till naturlig form av folat, såsom metylfolat och tetrahydrofolat (THF). Om du tittar på bilden här bredvid så är omvandlingen dels en långsam process som upptar DHFR-enzymernas aktivitet (enzymerna som annars ska användas till en snabb process för det riktiga folatet från maten) och dessutom så bildas en biprodukt, UMFA (unmetabolized folic acid). Enligt artikeln jag hänvisar till nedan av Ben Lynch, så kan denna icke-nedbrutna folsyra ha negativa effekter. Läs mer i artikeln.
Jag har själv varit ovetande om den negativa effekten av syntetisk folsyra tidigare. Livsmedelsverket påstår själva att kroppen lättare tar upp folsyra än folat. Detta är säkert riktigt, dvs att mer tas upp ur tarmen, men det säger ju faktiskt inte om vad som händer med det i kroppen.
http://mthfr.net/folic-acid-awareness-week-2014-want-awareness-here-you-go/2014/01/08/
Även bilden är från ovan källa
Hej Anna!
Jag är just nu i v9 (första graviditeten) och kan inte nog läsa detta inlägg (och det länkade) och vet inte hur jag ska göra. Har en burk sedan tidigare hemma med folsyra “Folic Acid 1000mcg” från natural factors. Då jag ringde första gången till barnmorskan så sa hon att jag borde äta folsyra nu (och även andra vitaminer som jag dock inte är skeptisk mot). Jag ska dit för första gången till veckan och ska ta med ditt inlägg men av en känsla så tror jag ändå att dom är “säkra på sin sak”. Inte så lätt att ändra på sin gamla lära. Så jag undrar hur du skulle gjort? Skulle du ta folsyra ändå eller räcker det med magnesium, D, B12 ?
Tack för en bra blogg och en fantastisk podcast!
/Tina
Hej
Såvitt jag kunnat notera via många vanliga informeationsflöden, så har alltfler dåliga egenskaper upptäckts hos koncentrerade och/eller syntetiska vitamintillskott. Detta i motsats till intag av kost innehållande naturligt höga halter av vitaminet ifråga. Det finns en bra sajt, som listar halterna av vitaminer och mineraler mm i nästan alla livsmedel:
http://www.matkalkyl.se/rangordna efter ämne
Den grundar sig på data från Livsmedelsverket.
MVH Rickard