Butikerna fylls med grönkål inför jul. En oerhört fin grönsak som både har de mörkgröna
grönsakernas fina egenskaper (folsyra, vitamin K, kalcium, karotenoider och massor med annat fint) och kålfamiljens antioxiderande/ cancerhämmande effekter.
Många har bara sett grönkål som dekoration runt julskinkan, men det finns oändligt många goda sätt att ta tillvara på den, bl.a.:
- Ät den rå i sallad
- Gör en nyttig lowcarb janssons frestelse: https://4health.se/janssons-frestelse-%E2%80%93-nyttig
- Gör grönkålschips: https://4health.se/nyttigt-snacks
- Stuva den som spenat med grädde
[…] Lyxigt tillbehör på grönkål Postat den 17 augusti, 2016 av Anna Sparre @ 4health.se Nu är min älskade grönkål skördeklar. Det är så lyxigt med grönkål eftersom säsongen varar från juli månad och kan stå ända till början av nästa år utan problem. Lååång säsong av denna supernyttiga grönsak alltså. Läs gärna mer om grönkål i äldre inlägg, tex https://4health.se/gronkal […]