Enkel, supergod mat. För att minska på mejeriinnehållet i maten så gör jag ibland blomkålsmos utan grädde. Det blir faktisk lika gott tycker jag.
Jag ångkoker blomkål, pruréar den med stavmixer tillsammans med rejält med olivolja och smör och mycket salt och peppar – mums!
Denna gången åt jag det tillsammans med biffar gjorda på vildsvinsfärs och mycket färska örter. Här kan du läsa hur du gör: https://4health.se/basta-tipset-for-nyttiga-biffar
Serverat med lite tomat och en extra klick smör.
Lämna ett svar