Kostfonden, där jag och 4Health är företagspartners för att stödja god forskning, har förra veckan publicerat studien av kost vid fettlever.
Båda de kostbehandlingar som forskarna har testat – en LCHF-kost och en 5:2-fasta – gav god effekt. Deltagarna halverade i genomsnitt mängden fett i levern och hälften botades från sjukdomen.
Att leverfettet minskar har stor betydelse, eftersom det kan bidra till att förebygga levercancer, skrumplever, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Studien inkluderade 74 patienter och pågick under tre månader. De deltagare som fick stöd att följa en 5:2-fasta eller en kalorikontrollerad LCHF-kost, halverade i genomsnitt mängden fett i levern och ungefär hälften av dem botades från sjukdomen. I kontrollgruppen minskade leverfettet med 16 procent, och endast 8 procent blev botade.
Antalet personer med fettlever har ökat dramatiskt i fotspåren av bukfetmaepidemin. Fettlever ger en förhöjd risk för levercancer och skrumplever, och många med fettlever har svårbehandlad typ 2-diabetes som ökar risken för hjärt-kärlproblem. Men trots att fettlever både är vanligt och kan ge allvarliga följdsjukdomar, saknas i dagsläget effektiva medicinska behandlingar. Länge har läkare visserligen vetat att fettlever kan botas med hjälp av en varaktig viktnedgång, och de har rekommenderat patienter att minska på mängden kalorier i maten och dra ner på alkoholen och sötsakerna. Men få har lyckats vända sin sjukdom.
Att båda dessa kostmetoder ger en positiv effekt, innebär att patienterna nu kan erbjudas fler verktyg i kampen mot fettlevern och övervikten.
Ur studien:
- Weight reduction is the only generally available treatment for NAFLD today.
- High-fat diets, such as the LCHF, are controversial in treating NAFLD.
- The 5:2 diet has become popular and is widely used to achieve weight-loss.
- In this RCT, both the LCHF and 5:2 diets were highly effective in treating NAFLD.
- The 5:2 diet reduced LDL and liver stiffness and was tolerated to a higher degree
First-line treatment for non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is weight reduction. Several diets have been proposed, with various effects specifically on liver steatosis. This trial compared the effects of intermittent calorie restriction (the 5:2 diet) and a low-carb high-fat diet (LCHF) on reduction of hepatic steatosis.
We conducted an open-label randomized controlled trial that included 74 patients with NAFLD randomized in a 1:1:1 ratio to a 12 weeks treatment with either LCHF or 5:2 diet, or general lifestyle advice from a hepatologist (SoC). The primary outcome was reduction of hepatic steatosis as measured by Magnetic Resonance Spectroscopy. Secondary outcomes included transient elastography, insulin resistance, blood lipids and anthropometrics.
The LCHF and 5:2 diets were both superior to SoC treatment in reducing steatosis (absolute reduction: LCHF: -7.2% [95%CI= -9.3 to -5.1], 5:2: -6.1% [95%CI= -8.1 to -4.2], SoC: -3.6% [95%CI= -5.8 to -1.5]) and body weight (LCHF: -7.3kg [95%CI= -9.6 to -5.0]; 5:2: -7.4kg [95%CI= -8.7 to -6.0]; SoC: -2.5kg [95%CI=-3.5 to -1.5]. There was no difference between 5:2 and LCHF (p=0.41 for steatosis and 0.78 for weight). Liver stiffness improved in the 5:2 and SoC but not in the LCHF group. The 5:2 diet was associated with reduced low-density lipoproteins (LDL) levels and was tolerated to a higher degree than LCHF.
The LCHF and 5:2 diets were more effective in reducing steatosis and body weight in patients with NAFLD than SoC, suggesting dietary advice can be tailored to meet individual preferences.
https://www.jhep-reports.eu/article/S2589-5559(21)00032-X/fulltext
https://www.kostfonden.se/korttidsfasta-och-lchf-effektivt-mot-fettlever
https://www.kostfonden.se/fettleverstudie/
Lämna ett svar