fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

kolesterol

Kolesterolvärden

av Leave a Comment

Fortsätter på inlägg tidigare i veckan – då om statiner, nu om själva värdena.
Får ofta frågor om kolesterol och kolesterolvärden och ger då en relativt lång förklaring om hur allt hänger samman – från kost till kolesterol och vidare till uppmätta kolesterolvärden.

Men för att gå rakt in på kolesterolvärdena så – Kort sagt, de traditionella kolesterolvärdena totalkolesterol, LDL, HDL respektive triglycerider (VLDL), säger ganska lite. Om något, så är det viktiga nämligen att urskilja antalet små oxiderade LDL. Inte, som i det traditionella måttet, totalvolymen LDL. De stora LDL-partiklarna är helt normala och nödvändiga.

Innan man överväger att ta kolesterolsänkande medicin (statiner),vilket jag egentligen inte rekommenderar någon, bör man be om ett mer rättvisande mått, ett så kallat apo-test. Apokvoten är nämligen relaterad till antalet partiklar.

Läs mer om detta i en äldre artikel i SvD:
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/ny-metod-mata-risk-for-hjartattack_1473457.svd

Foto: FreeDigitalPhotos.net

Fakta om statiner – The Lipitor paradox

av 1 Comment

Den här filmen är mycket bra. Förklarar hur det går till och varför kolesterolmedicin skrivs ut till höger och vänster. Hittade den via Annika Dahlqvists blogg. Äter du, eller har blivit rekommenderad kolesterolsänkande medicin, titta på detta (Läs även tidigare inlägg jag skrivit om statiner). Återkommer med inlägg senare i veckan med mer om kolesterolvärden etc.

Varning för statiner

av Leave a Comment

Statinernas biverkningar uppmärksammas allt mer. Senast i SvD:
http://www.svd.se/nyheter/utrikes/forskarvarning-for-kolesterolsankare_5875715.svd

Läs de längre inläggen som tidigare skrivits angående kolesterol och statiner med hjälp av taggarna eller genom att söka till höger här på 4health.se

Foto: Image: zmkstudio / FreeDigitalPhotos.net

Om LCHF i tidningen

av Leave a Comment

En artikel i HD skriver om LCHF http://hd.se/mer/2010/11/21/lchf-ar-dieten-som-skapar-debatt/

Artikeln innehåller lite blandad information, men också en del kritik mot lågkolhydratkost som jag tänkte besvara här:

”Men alla kostrådgivare sjunger inte lågkolhydratdietens lov. Livsmedelsverket pekar bland annat på att man inte vet vilka långsiktiga konsekvenser en lågkolhydratkost har på kroppen, och att det finns risk att man får i sig för lite fibrer, frukt och grönt.”

Det är inte riktigt sant. Med tanke på att man åt (åtminstone min definition av) lågkolhydratkost redan på stenåldern (bortsett från mejeriprodukter) och under evolutionen så handlar det om miljoner års erfarenhet av sådan kost. Miljoner år utan de flesta av våra välfärdssjukdomar.
Självklart kan det gå fel om man blir extrem och utesluter alla kolhydrater, även de ”gamla” som vi ätit under evolutionen, tex grönsaker och nötter. Men då pratar vi no carb high fat, inte low carb. Jag aldrig förespråka en sådan kost.

”För lite fibrer i kosten leder på kort sikt till förstoppning, och på lång sikt kan det eventuellt minska skyddet mot tjocktarmscancer. Får man i sig för lite frukt och grönt kan man drabbas av näringsbrist och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar och vissa sorters cancer.”

För det första vill jag skilja på frukt och grönsaker. Det stämmer att vi under evolutionen utvecklats till att äta en viss mängd av växtdelar. Men vi behöver inte äta både frukt och grönsaker. Mycket av den frukt vi idag äter är mest fruktsocker och vatten. Långa transporter och näringsfattiga marker och många andra faktorer har utarmat näringsinnehållet.
Det är dock bra att kombinera animalisk kost med grönsaker. Men vi behöver inte äta några enorma mängder.
De mjuka fibrerna från frukt och grönsaker är jättebra för tarmarna, men fibrer har blivit överskattade i jakten på att hitta anledningen till varför vi blir sjuka. Äter vi en normal mängd grönsaker så räcker det bra. Vissa mår mycket bättre av att ta bort de hårda fullkornsfibrerna.

”Men det kan också finnas direkta risker med ett högt intag av protein och mättat fett, till exempel för höga kolesterolhalter i blodet, och därmed ökad risk för hjärtinfarkt.”

Myt myt myt. Snarare pekar bra och modern forskning på att det skulle vara tvärtom. Se gärna tidigare inlägg om mättat fett och kolesterol, samt historien bakom kostråden. Läs även något av Uffe Ravnskov om du vill ha mer på fötterna i den här frågan.

Mer bevis på kolesterolets ofarlighet

av 4 Comments

Den här gången pratar vi blodvärden.  Där låga kolesterolnivåer i hög ålder ger en ökad risk för demens. Studien baserar sig på data från den så kallade Kvinnoundersökningen i Göteborg som gjordes på 1 400 kvinnor.

http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.488016-lagt-kolesterol-kan-ge-demens

Kolesterolmyten en medicinsk skandal – av Uffe Ravnskov

av Leave a Comment

Uffe Ravnskov om kolesterol och de felaktiga myterna kring det:

“Kolesterolmyten en medicinsk skandal”
“Högt kolesterol är inte förknippat med åderförkalkning. Det visade två amerikanska forskare redan på trettiotalet och deras fynd har bekräftats igen och igen” Läs hela hans debattartikel via länken nedan

http://nwt.se/asikter/debatt/article788865.ece

Tidigare inlägg om kolesterol på 4Health hittar du genom att klicka på taggen “kolesterol” nere till höger på sidan eller genom att använda sökfältet

Ägg och kolesterol

av Leave a Comment

Bra krönika om kolesterol och ägg skriven av Bengt Göran Andersson på Kronägg hittar du här http://www.foodmonitor.se/index.php/kroenikor/5-kroenikor-/64-varfoer-skulle-kolesterol-vara-farligt-

Tidigare inlägg om kolesterol här på 4Health kan du hitta genom att klicka på taggen “kolesterol” nere till höger på sidan, eller genom att använda sökrutan

Studie på antiinflammatoriska livsmedel

av Leave a Comment

En ny studie har gjorts i Lund på hur antiinflammatoriska livsmedel kan minska risken för diabetes, hjärt-kärlsjukdom samt förbättra minnesfunktioner.

Upplägg: 44 friska överviktiga personer i åldern 50 -75 år fick under fyra veckor äta en specialkomponerade ”portföljkost”, respektive en referenskost.

I testkosten ingick en portfölj av olika livsmedelskoncept med förväntade gynnsamma effekter på riskfaktorer – livsmedel som på olika sätt kan tänkas dämpa den låggradiga inflammation som är en nyckelfaktor i utvecklingen av metabolt syndrom

Man valde då tex antioxidanter, låg-GI livsmedel, fullkornsprodukter och probiotika. I testportföljen ingick bl a livsmedel med långsamma kolhydrater, viskösa kostfiber, fet fisk, sojaprotein, blåbär, mandel, kanel och vinäger.

Mina kommentarer till upplägget: Instämmer i det mesta, dock finns en viss övertro till fibrer, och ofta felaktigt till hårda fullkornsfibrer. Denna fibertro kommer historiskt mycket från att man misslyckades med att minska sjukdomar ”trots” att folk började äta mindre fett och då skyllde på för lite fibrer. Jag hade dessutom hellre skurit bort mycket kolhydrater, istället för att välja långsamma. Är positiv till valda livsmedel, men skeptisk till sojaprotein som ofta innehåller rester från extraheringen (bensin tex) samt inte är särskilt naturlig kost.
Liten grupp/ studie.

Resultat: Studien visade sig ge dämpning på inflammationsmarkörer och riskmarkörer i det metabola syndromet. Samtidigt förbättrades den kognitiva förmågan (minnet). Det farliga kolesterolet sänktes med 33 procent, blodfetter med 14 procent, blodtrycket med åtta procent samt en riskfaktor för blodpropp med 26 %.

Övriga kommentarer och tillägg från mig: Det metabola syndromet är insulinrelaterade symtom och sjukdomar såsom övervikt, blodfettsrubbningar och diabetes.
Observera att ”det farliga kolesterolet” inte är farligt, men dock en riskfaktor i vissa befolkningsgrupper eftersom det närvarar och lagar där skada/ inflammation har uppstått

Länkar till mer information om studien på svenska respektive engelska:

Återigen – ingen fara med mättat fett eller kolesterol

av Leave a Comment

Ett finskt tv-program där Uffe Ravnskov medverkar betonar nu också att

“It is an inconvenient fact that there is no hard evidence linking animal fats to cardiovascular disease”

“During the past decade, numerous studies from Sweden, Norway, Britain and the U.S. have said the same thing: there is no evidence of the dangers of animal fats to blood vessels and the heart.”

eller mer specifikt att:

a) det finns inte någon visad koppling mellan intag av mättat fett och hjärt- och kärlsjukdom

b) kolesterolsänkande mediciners verkan på hjärt-kärlsjukdom beror inte på den kolesterolsänkande effekten, utan troligen på andra effekter

c) det finns (i många befolkningsgrupper) inte någon koppling mellan kolesterolnivåer och hjärt- och kärlsjukdom

d) stress påverkar sannolikt kolesterolnivåer mer än kost

e) rökning påverkar förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar mycket

Läs tv-programmets transcript här http://ohjelmat.yle.fi/mot/arkisto/mot_rasvainen_kupla/transcript_english

Uffe Ravnskov på Finlands TV

Mer om kolesterol

av Leave a Comment

Läkaren Ralf Sundberg har skrivit en bra och läsvärd debattartikel om kolesterol i läkartidningen http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=14567

Tidigare inlägg om kolesterol på 4Health hittar du här https://4health.se/kolesterol