Fler anledningar att undvika lax

Jag har skrivit ganska mycket om både miljö- och hälsoproblem med den odlade laxen. Använd tex taggen miljö eller sök på laxfest här på 4health.se, och se särskilt följande tre inlägg:

1. https://4health.se/ata-lax-eller-inte-laxfestens-baksida
2. https://4health.se/odlad-fisk
3. https://4health.se/nyttig-fisk

Nu kommer delar av världens odlade lax dessutom vara en genmodifierad lax (GMO alltså). Och jag säger bara – don’t mess with nature. Det blir alltid oväntade problem, om än det blir för hälsan eller miljön eller både och lär vi snart bli varse om.

USA har godkänt en genmodifierad lax som växer dubbelt så snabbt som vanlig lax. Men miljögrupper protesterar och befarar att den nya superlaxen hotar miljön.

Den nya laxen har en gen från kungslax, som finns i Stilla havet, medan genens startsekvens; som bestämmer när genen ska vara aktiv; kommer från fisken tånglake. På så sätt har företaget AquaBounty fått en lax som överproducerar tillväxthormon och som får den att växa dubbelt så snabbt som vanlig atlantlax. Laxarna har också en triploid kromosomuppsättning. Den har alltså tre kopior av varje kromosom, i stället för två, för att förhindra att den korsar sig med vild lax.

Amerikanska läkemedels- och livsmedelsmyndigheten FDA godkänner den nu och konstaterar att den nya laxen är ett lika säkert och nyttigt livsmedel som vanlig lax.

En rad miljögrupper har protesterat mot godkännandet och kräver att den nya laxen förses med en märkning där det tydligt framgår att den är genmodifierad, något som myndigheten inte kräver. Men i Europa är kraven på märkning hårdare än så länge. Inom EU måste alla livsmedel som består av, innehåller, eller har framställts med hjälp av genteknik märkas.

Håll dig ifrån odlad lax så långt det går, det vinner både hälsa och miljö på. Välj andra sorters fisk som är MSC- och/eller KRAV-märkt.

Ps. Om jag köper lax så köper jag vildfångad lax som går att hitta i frysdisken i vissa affärer

http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/usa-godkanner-superlax