Ytterligare ett bra yogapass nedan.
Är du ny på yoga? Klicka på taggen yoga här till höger och bläddra bakåt till de äldsta inläggen (juli-augusti 2012) så hittar du många bra pass för att börja lära dig yoga!
Alla inlägg och poddavsnitt
Vitamin- och mineralboost: Rawfood hallonpaj med päroncashew
Blev bjuden på en underbart god och nyttig efterrätt i fredags. (Tack Anna 🙂 )
Nyttig i bemärkelsen full av näring och såklart mjöl- och sockerfri. Däremot lite mer kolhydrater än de som är bakade på sockeralkoholer och annat fusksocker (som jag personligen tror är sämre för hälsan än detta) – att notera för den som är noga med kolhydratmängden.
Pajdeg till en stor ugnsform (dvs till ca 8 pers):
- 8 dl mandel
- rapsolja
- några dadlar (används för sötning, antal efter smak och tycke)
- en nypa havssalt
Blanda alla ingredienser i en bra mixer. Mixa till en “seg” deg. Tryck ut i en stor form så att det bildar ett pajskal.
Fyllning:
- massor med färska (eller tinade) hallon.
Fyll pajskalet med massor med hela hallon. Klart!
Cashewgrädde med päronsmak:
- 1 stor påse naturella cashewnötter
- moget, relativt mjukt päron (mängd efter smak)
- eventuellt lite äkta vaniljpulver
- eventuellt 1 nypa havssalt
Mixa ihop alla ingredienserna till cashewgrädde. Smaka av och tillsätt eventuellt mer päron.
Servera hallonpajen med den smaksatta cashewgrädden och njut!
Foto: freedigitalphotos.net
Därför ska du testa DHEA om du testar korisol/binjurar
Tror du att du lider av trötta/utmattade binjurar och funderar på att testa dem med salivtest? Det är en bra idé, men tänk på att göra ett test som inte bara testar kortisol, utan även DHEA.Varför? Jo i de olika stadierna av binjureutmattning så stiger först kortisolet och blir för högt (eller får fel dygnsrytm) – fas 1, om du däremot är i fas 2 så börjar kortisolnivåerna sjunka tillbaka och kurvan kan vara väldigt lik en “frisk” kurva. I fas 3 är kortisolvärdena under normala värden (du är då rejält utmattad).
När man är i fas 2, den vanligaste klienten som testar sina binjurar med salivtest dessutom, så är det lätt att missta kortisolvärdena för friska. Skillnaden på friska och sjuka värden ser man i DHEA-produktionen. Redan i fas 1 börjar DHEA-värdena sjunka till förmån för kortisol. DHEA-värdena förblir låga eller sjunker sedan ytterligare ju längre binjureutmattningen fortskrider. Skillnaden är alltså att en person med binjureutmattning har lägre DHEA-värden och en annorlunda DHEA:kortisol-kvot.
Vill du testa DHEA och kortisol kan du göra det här: https://4health.se/stress-binjureutmattning-salivtest
Vad tror ni om det här? Funkar alger mot plack
Fick hemskickad detta. Det kommer lite grejer ibland när man bloggar 🙂 En gång fick
jag en matkasse t.ex.
Plaque off heter det, jag kände igen namnet, men visste inte vad det var. Om man kollar på bilden så innehåller det bara knöltång + fyllnadsmedel i form av magnesiumsulfat + kapsel. Det låter ju som ett vanligt jodtillskott (många jodtillskott består av alger, tex brunalg, kelp). Jag visste inte att jod skulle vara bra mot plack.
Vad tror ni? Tumme upp eller ner? Är någon intresserad kan jag säkert få ytterligare något test att lotta ut. Kommentera om ni vill ha, så försöker jag ordna en utlottning bland er.
Då borde ju andra tillskott av brunalg också fungera eller?
Palæo – en recension av världens hälsosammaste restaurangmat
Som jag skrev på www.facebook.com/4health.se häromdan så har jag äntligen fått äta på Palæo!! Dvs den danska stenåldersrestaurang som finns i Köpenhamn som jag skrivit om tidigare (https://4health.se/basta-menyn-jag-sett). Och inte en gång, utan två(!). Paleo finns ju nämligen på två ställen i Köpenhamn och jag var såklart tvungen att testa båda.
Inte nog med att jag hade höga förväntningar som uppfylldes, de överträffades. Det var så bra så jag vet inte hur jag ska klara mig utan denna underbara mat.
Till priset för en enklare måltid (69 DKK + eventuella tillägg för extra önskemål), i snabbmatsstuk, får man inte bara hälsosam mat utan en fint upplagd smakexplosion som motsvarar lyxkrogar (minst lika bra som Bloom in the park eller Vendel för er skånebor som känner till detta – men de senare tar från 600 kr för en meny)
I lördags åt jag Meatza på Pilestraede, ser inte så mycket ut, men i denna rätt får man så mycket fint kött som är underbart kryddat och serveras med en paprikacreme to die for och persiljepesto. Blev mätt, men inte överdrivet mätt. Chrille passade även på att testa en “livselixir”, dvs grönsaksjuice ur råsaftcentrifugen. Den här gången bl.a. med jordgubbar, morötter, citron, äpple och avokado. För er som är strikta med kolhydraterna ska man veta att det är vitaminrikt, men går åt rätt många äpplen för varje råsaft…
I söndags åt jag ank-wrap “Anden wrap” och Chrille åt Bolognese. Båda dessa rätter lika goda som gårdagens!
Bolognesen är helt underbart kryddad och serveras med en rå pasta 
av grönsaker. Wrapsen görs med själva wrapen av ägg/omelett (bara skalet består säkert av 2 ägg) och är gott kryddad. I denna blandas väl genomtänkta smaker. I min fick jag anka med valnötsdressing, rödkål, granatäpple och lite apelsin. Mums!
Dessutom tog vi även denna gång en råsaft, den här gången mer i min smak. I den var det gurka,
spenat och äpple. Vi bad dessutom om ingefära, vilket passade bra. Rekommenderar att testa den med tillägg av både ingefära och avokado.
Vill man ha efterrätt så finns det kakor och bröd bakade på mandelmjöl och sötade med banan och honung. Det enda jag inte helt gillar på menyn är en milkshake som baseras på proteinpulver… Stenålder? Not so much. Men jag kan borste från detta.
Så missa för allt i världen inte Palæo när du är i Köpenhamn. Ta en avstickare från Ströget till Pilestræde 32, där den ena restaurangen finns, eller ta dig till Københavns Torvehaller på Rømersgade 18. Torvehallerna är värda ett besök i sig självt, härliga råvaror, bra kaffe (coffe collective) för den som gillar det (dvs inte jag, men min Chrille 😉 )
Senaste kommentarer