Behöver inte vara svårare än så här (bild).
Vänd fiskfiléer i mandelmjöl och stek sedan i rikligt med smör. Salt och peppar på och servera med grönsaker och smör eller majonnäs.
Alla inlägg och poddavsnitt
Ayurveda-Yoga (Vata)
Idag yoga för kroppstypen med dominant “Vāta” / Vāyu. För dig som lätt överstimuleras, har svårt att slappna av och känner dig spänd, orolig, splittrad och nervös. Kroppstypen är ofta tunn, slank och har ibland matsmältningsproblem och sömnproblem.
Rädda majonnäs
Gjorde en sats majonnäs, helt vanlig med bara äggula och rapsolja. Hade lite bråttom med oljan så den
skar sig. Det är bara de där första dropparna som är kritiska, när det väl börjar emulgera så är det inga problem att hälla på olja.
Hur som helst, det är inte särskilt svårt att fixa till det. Ta en ny äggula, tillsätt några droppar olja försiktigt under vispning. Tillsätt sen den misslyckade satsen, lite i taget under vispning. På så sätt går inget till spillo och du har perfekt majonnäs. Jag brukar smaksätta med lite vinäger eller citron, dijonsenap, salt och peppar i grundsatsen. Om jag sen vill ha annan smaksättning kan man ta lite av majonnäsen och tillsätta tex vitlök, chili eller dyl.
Majonnäs är en utmärkt fettkälla! Gör den själv så att du kontrollerar vilket fett som används bara.
Ayurveda-Yoga (Kapha)
Idag yoga för kroppstypen med dominant Kapha.
Kaphas har en stabil och fast karaktär. Pålitlig och stabil, avslappnad. Vanemänniskor som har svårt att acceptera förändringar. De kan vara mycket envisa, men blir sällan arga.
Kroppstypen Kapha har en tendes att gå upp i vikt lätt. Ofta kraftiga muskler och kraftig benstomme samt mycket underhudsfett.
Sol vs. hudcancer vs. d-vitamin
Det debatteras en del kring huruvida det är bäst att använda solkräm och skydda sig mot
solen eller att lapa så mycket sol som möjligt för att tillverka mer av den vanliga bristvaran D-vitamin.
Nu kommer en studie som ger bränsle åt diskussionen, då den visar att de med känslig hud får lika mycket cancer vare sig de är i solen eller inte (se länk nedan).
Cancerfonden säger själva att det inte finns några bevis för att solkrämer skyddar mot cancer.”Solkrämer skapar en falsk trygghetskänsla som gör att man fortsätter vistas i solen även då huden har fått en för hög UV-dos.” …”Tveksamheterna kring solkrämerna är många: om hur de appliceras, sköljs bort och åldras samt vad som sker med de fettlösliga solskyddsmolekylerna i kroppen. Solskyddskrämerna har inte särskilt stor effekt. ” (http://www.cancerfonden.se/sv/cancer/Artikelarkiv/Ovrigt/Andrat-skonhetsideal-for-soltorstande-folk/)
Att rödhåriga, rödblonda, fräkniga och ljushyade personer oftare drabbas av hudcancern malignt melanom är välkänt. Men det man trott är att det varit fråga om en ökad risk för solbränna, på grund av att den ljusa huden ger ett dåligt naturligt skydd emot solbränna. Den nya forskningen omkullkastar denna uppfattning. Det är inte utsattheten för att bli bränd av solljuset som är problemet. Det är i stället det hudpigment som de här personerna bär på som är problemet. Själva pigmentet, pheomelanin, bidrar till att malignt melanom utvecklas hos de rödhåriga, inte solljuset.
Det man upptäckte var att de med det känsliga hudpigmentet lättare får typiska DNA-skador från så kallad “oxidativ stress”. Det är alltså denna oxidativa stress och inte solljus som ligger bakom malignt melanom hos den här gruppen människor.
Vilket i sin tur kanske indikerar att det är bättre att skydda sig med rätt kost – och sol – för att få en stark kropp med tillräckligt av antioxidanter, vitaminer mm.
Själv är jag definitivt en person i riskgruppen för hudcancer. Många födelsemärken och har spenderat enormt många timmar på vattnet (på surfbräda) i solen på ekvatorn. Och där måste jag ha massor med solkräm i ansiktet, cancerframkallande eller ej, för att inte få brännskador. Nuförtiden försöker jag låta bli att surfa mitt på dan om jag är i stark sol. Hemma i Sverige är jag ute så mycket jag kan, även i solen, för att få d-vitamin. Men är solen för stark så väljer jag hellre skugga än solkräm.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/rodhariga-far-hudcancer-aven-utan-sol
Senaste kommentarer