fbpx

Skip links

4Health.se by Anna Sparre

God väg till hälsa

Header Right

4Health - God väg till hälsa

Podcast - Föreläsningar - Hälsotester - Kostrådgivning - Kurser

Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]

Main navigation

benskörhet

En myt om benskörhet

av 1 Comment

Många kvinnor drabbas av benskörhet. Särskilt efter klimakteriet när hormonnivåer ändras (särskilt östrogennivåerna sjunker) så kan benmassan bli mer porös.

Eftersom ben bara växer på längden fram till 20-årsåldern så påstår en del att loppet sedan är kört, att det bara är rätt kost och träning under ungdomsåren som avgör huruvida vi får ett starkt eller svagt skelett.Det är en myt. Visst är det superviktigt att bygga skelettet under ungdomsåren, men ben är en högst levande vävnad med levande celler som hela tiden lagar och bygger benmassa.

Jag vill betona vikten av belastande träning – styrketräning och träning som gör att skelettet utsätts för stötar såsom löpning, hopp etc- gör att skelettet och benen i kroppen kan bli bredare och starkare. Och vice versa, brist på träning vänder denna process och gör benen svagare och lättare. Ben fortsätter alltså att förändras på bredden/diametern under hela livet, men det gäller att underhålla kroppen.

Tyvärr föredrar många kvinnor lite lättare träning som promenader eller simning, men ska man bara välja en träningsform så får ofta kvinnor mer ut av styrketräning (vilken inte behöver vara avancerad på ett gym, utan lika gärna kan utföras i vardagsrummet).

D-vitamin bättre från solljus än från kost

av Leave a Comment

Har skrivit mycket här på 4health om fördelarna med D-vitamin, eller snarare om nackdelarna med brist på D-vitamin vilket många av oss "framför datorn"-arbetande nordbor lider av. (Läs bl.a. här https://4health.se/om-d-vitamin-%e2%80%93-igen eller sök på d-vitamin nere till höger)

Nu beskriver en ny avhandling av Greta Snellman som är ortoped i Uppsala att det saknas belägg för att D-vitaminintag via kosten eller som tillskott skulle minska risken för benskörhet. Det bör istället komma från solljus.

Hennes källor är registerdata på svenska hemmaboende 70-åriga kvinnor och män i de Uppsala baserade ULSAM och PIVUS-studierna, samt medelålders och äldre kvinnor i Svenska mammografikohorten och Svenska tvillingregistret.

Jag tror personligen att det stämmer att vi blir friskare av dagsljus och solljus än utan. Om det sen är kopplat till enbart D-vitamin är frågan. Kan man inte få dagsljus så det räcker rekommenderar jag fet fisk och ägg varje dag och eventuellt även d-vitamintillskott.

Här kan du läsa mer:

http://svt.se/2.108068/1.2605167/d-vitaminkost_ger_inte_starkare_ben

http://uppsalabio.org/DynPage.aspx?id=84034&mpath=6310,6319,6361&news=31512&type_of_media=news

Varför Valio Mjukt & Gott är bättre än Bregott

av 2 Comments

Är inte sponsrad nej, men kolla innehållsförteckningarna på bilderna:

Till vänster Valios mjukt & gott och till höger Bregott. Medan Valio har grädde och rapsolja med lite tillsatt D-vitamin så har Bregott även tillsatt syntetisk A-vitamin. Jag upptäckte detta i Bregott för ca ett halvår sedan och har sen dess valt "guldpaketen", både smör från Arla och Valio, men igår när jag handlade så läste jag även innehållsförteckningen på Mjukt & gott vilken inte hade tillsatt vitamin A och därför hamnade i min korg.

Det är nämligen så att A-vitamin i överskott (särskilt tillsatt i syntetisk form) ökar risken för benskörhet. A-vitamin finns naturligt i feta mejeriprodukter och tillsätts till lightprodukter och mer industriellt bearbetade produkter såsom lättmjölk, margariner etc.

Äter man väldigt mycket mejeriprodukter får man i sig mycket A-vitamin och ska vara ännu striktare med att undvika all form av tillsatt A-vitamin. A-vitamin är fettlöslig och kan därför lagras i kroppen. Förutom att öka riskerna för benskörhet så kan överskott ge håravfall och leverskador.

Utan att tillsätta extra A-vitamin innehåller Valios produkt 52% av RDI (rekommenderat dagligt intag) per 100 g, medan Arla har tillsatt A-vitamin så att produkten innehåller 100% RDI.

Kommentera gärna om du är av en annan uppfattning eller om du har koll på övriga "matfettsblandningar" tex den från Skånemejerier

Tillsatt A-vitamin även i Bregott

av 2 Comments

Upptäckte häromdagen att Bregott inte alls innehåller bara smör och rapsolja. Det är även tillsatta vitaminer. Vilket för min del betyder att jag håller mig till vanligt smör i guldpaket i fortsättningen.

Det är nämligen så att A-vitamin (särskilt tillsatt i syntetisk form) i överskott ökar risken för benskörhet. A-vitamin finns naturligt i feta mejeriprodukter och tillsätts till lightprodukter och mer industriellt bearbetade produkter såsom lättmjölk, margariner etc.

Jag får ofta frågan om det är farligt att äta för mycket mejeriprodukter (ofta med betoning på det mättade fettet). Nej, brukar jag svara, även om vi inte är gjorda för kornas barns mat så är min ståndpunkt att man kan komplettera någon form av paleolitisk kost (stenålderskost) med feta mejeriprodukter. Helt enkelt för att det är gott och höjer livskvalitén med smör, grädde och ost. Dessutom är det betydligt nyttigare än “nya kolhydrater” som mjöl och socker.
Man har visat att mjölkfett är nyttigt, men man ska akta sig för lättprodukter både pga mjölksockret och mjölkproteinerna som kan ställa till det lite.

Det finns dock en liten bov i dramat och det är A-vitamin. Äter man väldigt mycket mejeriprodukter får man i sig mycket A-vitamin och ska vara ännu striktare med att undvika all form av tillsatt A-vitamin. A-vitamin är fettlöslig och kan därför lagras i kroppen. Förutom att öka riskerna för benskörhet så kan överskott ge håravfall och leverskador.

Därför undviker jag nu även Bregott och håller mig till rent smör. Någon som har kollat innehållsförteckningen på de övriga smör-rapsolja-blandningarna (Både Valio och Skånemejerier säljer dem under egna märken)? Kommentera gärna!

Image: m_bartosch / FreeDigitalPhotos.net

D-vitaminbehov hos barn

av Leave a Comment

Idag uppmärksammas D-vitaminbehovet hos barn och hur allvarlig D-vitaminbrist kan bli.

Just brist på vitamin D har uppmärksammats mycket på sistone. Det är bra, även om det finns många andra aspekter inom näringslära och -fysiologi som också borde uppmärksammas.

Det som tas upp idag är att Finland har skärpt sina rekommendationer för D-vitamin till barn.  Och nu trycker man på att Sverige bör följa Finlands exempel. I Sverige rekommenderas D-vitamindroppar för barn upp till två år, men i Finland har man skärpt  rekommendationerna så att alla barn upp till 18 år ska ta extra D-vitamintillskott.

D-vitaminbrist påverkar många viktiga faktorer, särskilt skelettet och immunförsvaret. (Läs gärna mer om studier på D-vitamin i tidigare inlägg genom att söka till höger här på sidan)
Vitamin D är särskilt viktigt för oss nordbor. Bästa källan är nämligen solljus, men i dagens innesittar-samhälle blir det för lite. Men D-vitamin går även att få i sig via kosten, särskilt genom att äta rikligt med fet fisk. Det här har också varit ett problem de senaste tiotal åren då vi levt i stora fettskräckens samhälle. Intressant i fettdebatten är att medan Norden över lag är hårt drabbat av benskörhet, där en uppmärksammad anledning är D-vitaminbrist, är Grönland inte speciellt drabbade av benskörhet trots att man inte har mer solljus än vad vi har här i Sverige. Men på Grönland äter man rikligt med fet mat som också innehåller D-vitamin.

Det är lite sorgligt att det behöver gå så långt att barnen måste knapra tillskott. Vistats man tillräckligt mycket ute, särskilt under sommarmånaderna och äter rikligt med fet fisk och annan fet mat, kan det vara tillräckligt. Men visst är tillskott mycket bättre än brist!

Mer om dagens nyhet finns här:
http://svt.se/2.108068/1.2295258/barn_lider_av_d-vitaminbrist

Foto: Rosemary Ratcliff, FreeDigitalPhotos.net

 

Läsk och fosfor

av 1 Comment

Även om fosfor är ett viktigt mineral, så är det lätt att få i sig för mycket med modern kost. I bl.a. läsk används fosforsyra som konserverings- och surhetsreglerande medel.

Ett för högt intag av fosfor hindrar upptag av andra mineraler såsom kalcium, järn och magnesium. Eftersom både magnesium och kalcium är viktiga mineral för att förhindra nedbrytning av skelettet kan en kost med för mycket fosfor leda till benskörhet.

Förutom som tillsats i olika livsmedel förekommer fosfor naturligt bl.a. i kött