- Om Crohns sjukdom och hur man kan bota/lindra med kost
https://4health.se/crohns-sjukdom - Om nya brevkursen
https://4health.se/brevkursen-ar-lanserad—halva-priset-for-de-forst-anmalda-och-introduktionspris-for-alla - Om mättnadskänsla av gröna grönsaker
https://4health.se/darfor-ger-grona-gronsaker-okad-mattnadskansla - Svar på en fråga om lightprodukter
https://4health.se/appropa-dolt-socker - På delad 5:e plats:
Om sömnens betydelse
https://4health.se/somnbrist-paverkar-mer-an-du-tror
Om kursen den 7 mars
https://4health.se/lchf-kurs-7-mars
Archives for januari 2011
Nyttigt snacks
Det gjordes en massa rawfood-julgodis på tv4 innan jul. Mycket med ett relativt högt sockerinnehåll, men det fanns några guldklimpar. Bland annat ett gott och nyttigt alternativ till chips, “Grönkålschips”. Här är receptet, mer kan du hitta här: http://rawfoodbyerica.se/2010/12/03/raw-food-julgodis-i-rutan-efter-tio-pa-tv-4/trackback/
Ingredienser:
Massera in olivolja, salt och citron i kålen så den blir mjuk.
Sprid ut kålen på plåtar. Torka i ugn cirka 10 timmar på 45-50 grader tills chipsen är krispiga.
Foto: graur codrin, FreeDigitalPhotos.net
LCHF-kurs 7 mars
LCHF-kurs 7 mars klockan 19-21. Kamrergatan 32 (5 min promenad från konserthuset)
Hur och varför kan man gå ner i vikt och hålla sig frisk med LCHF? Vad är egentligen LCHF (även kallad ”njutmetoden”)? Vad händer i kroppen? Vad ska man äta?
LCHF-kursen är en introduktionskurs där vi pratar om varför LCHF fungerar och hur man gör. Du får även konkreta tips på menyer, recept mm med dig hem.
Du som har gått LCHF-kursen får dessutom dra av avgiften (för LCHF-kursen) om du sedan anmäler dig till Kost- och Hälsokursen (6 tillfällen, alternativt hälsohelg på Österlen. Gäller ordinarie pris)
Du anmäler dig till boka@4health.se
Betalning (395 kr inkl. moms) sker efter bekräftelse till BG 654-9893. Du kan använda ditt friskvårdsbidrag!
Läs mer om kurser, innehåll och priser under https://4health.se/kurser . För frågor kan du kontakta kursansvarig Anna Sparre på kontakt@4health.se eller genom att ringa 0703 568484
Varning för statiner
Statinernas biverkningar uppmärksammas allt mer. Senast i SvD:
http://www.svd.se/nyheter/utrikes/forskarvarning-for-kolesterolsankare_5875715.svd
Läs de längre inläggen som tidigare skrivits angående kolesterol och statiner med hjälp av taggarna eller genom att söka till höger här på 4health.se
Brevkursen är lanserad – rabatterat introduktionspris!
4Health brevkurs är en kurs för dig som vill lära dig om kost, hälsa och viktnedgång hemma i lugn och ro – eller varför inte på tåget på väg till jobbet. Du startar när det passar dig och du får:
- 9 brev med utbildning och konkreta tips som anpassas efter dina mål
- 9 veckors fri kostrådgivning
- 4 veckors menyer och recept med god, enkel och nyttig lågkolhydratkost som snabbt får dig på banan mot ett hälsosammare liv
- Kompletterande guider och kompendier
Kursen är för alla. För dig som är frisk och vill förbli frisk, dig som vill gå ner i vikt, har diabetes, mag- eller sömnproblem, eller tillhör en riskgrupp t.ex. pga. dina blodvärden eller ditt blodtryck.
De första fem veckorna har stort fokus på kost och vikt. Under de första 28 dagarna får du dessutom menyer och recept för samtliga dagar. Betoningen är på nyttig (och lågkolhydrat- ) mat som är enkel och snabb att tillaga. De sista fyra veckorna, vecka 6 till 9, har fokus på hur man håller sig frisk och pigg, och hur både kost och andra faktorer påverkar din hälsa. Du får hela tiden konkreta tips på allt från vad du ska äta till hur du kan träna och enkelt får tillräckligt med fysisk aktivitet.
Introduktionspris för kursen är 1195kr (ord 1595kr)
Anmälan till boka@4health.se
Läs mer här: https://4health.se/kurser
Mättat fett är inte farligt
Äntligen börjar även media uppmärksamma detta. Även om det i Expressens artikel även uttalas att man skulle bli tjock av det, vilket är felaktigt. (Däremot kan du öka din fettförbränning med omättat fett)
Men man påpekar i alla fall att det inte finns något samband mellan mättat fett och hjärt- och kärlsjukdom, vilket många forskare visat tidigare och Uffe Ravnskov, Gary Taubes mfl. lyft fram åtskilliga gånger. Roligt att även media börjar uppmärksamma detta faktum.
Här hittar du artikeln:
http://www.expressen.se/halsa/1.2298759/fett-ar-inte-farligt
4Health’s semifreddo i nyttig lowcarb-tappning
Semi freddo är italienska för halvfryst och är ett enkelt sätt att göra en glassliknande, mycket god dessert. Här är ett lättlagat lowcarb-recept a la 4Health
Ingredienser (4 små portioner):
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 100-200 g mörk choklad (70-80%)
- ca 1 dl nötter, t.ex. valnötter eller mandel
- äkta vaniljpulver eller vaniljstång (inte vaniljsocker)
- honung
Hacka chokladen och nötterna. Vispa grädden. Blanda ner choklad- och nöthacket i grädden.
Separera äggulor och äggvitor. Skrapa ur en vaniljstång och häll skrapet, alternativt äkta vaniljpulver, i äggulorna. Tillsätt en klick honung (mängd är en smaksak, men ju mindre desto nyttigare).
Vispa äggvitorna till ett fast skum.
Rör försiktigt ner röran med äggulor i grädden. Vänd sedan försiktigt ner detta i de vispade äggvitorna.
Häll upp i fyra små skålar och ställ i frysen. Jag fryser den i en knapp timme, men man kan vänta längre om man vill ha den mer fryst. Gillar man den mjuka konsistensen kan man också frysa den ordentligt och sedan bara låta den stå i kylskåp 10 minuter före servering.
Bantning kan skada fostret
Charlotte Erlanson-Albertsson uttalar sig om detta i sydsvenskan, appropå en studie publicerad i amerikanska PNAS som gjorts på gravida babianer där man helt enkelt minskade maten med 30%.
Det minskade matintaget påverkade hjärnans celler och utveckling negativt hos fostret.
Det här är ytterligare en indikation på hur dålig kalori- och fettjakten är. Lär dig istället påverka rätt hormoner/ processer i kroppen och gå ner i vikt/ bli frisk med riktig mat som inte ger några näringsbrister hos vare sig dig eller ett eventuellt foster.
(appropå det så startar nya kurser snart, och du kan dessutom gå brevkursen när du vill för att lära dig om detta)
Här hittar du artikeln i sydsvenskan:
http://www.sydsvenskan.se/sverige/article1359134/Bantning-kan-skada-foster.html
Sömnbrist påverkar mer än du kanske tror
Det är svårt att ta igen förlorad sömn. Många tror att det räcker med att bara sova lite längre en natt för att ta igen flera nätters kortare sömn eller att man vänjer sig vid att ständigt sova lite var natt, men sömnbrist ackumuleras. Dessutom märker man sömnbristen först flera timmar efter att man har vaknat.
God och tillräcklig sömn är viktigt av flera anledningar.
På dagen utsätts kroppen för stress och slitage och natten är tiden då kroppen bygger upp sig igen. Medan vi sover sker reparationsprocesser i kroppen.
Det är också så att hormoner och signalsubstanser utsöndras vid olika tidpunkter på dygnet och styr olika processer (matsmältning, sömn, humör och så vidare). Ingen av dessa processer sker isolerat utan de påverkar varandra. Har du obalanser i ett hormon eller en process så blir det en kedjereaktion som påverkar övriga hormoner. Exempelvis har du kanske märkt att om du sover för lite eller äter oregelbundet så påverkas ditt humör. Sömnen påverkar bland annat din ämnesomsättning, hunger och stressnivå.
Sömnbrist ger också en ökad risk för allvarliga sjukdomar. Studier visar att dåliga sömnvanor ökar risken för bland annat cancer, hjärt-kärlsjukdom och psykiska besvär.
Tänk på att det inte bara är själva sömnen och sömnkvaliteten som är viktig, även vakenhetstidens längd och när på dygnet vi sover har betydelse.
Här kan du läsa om en studie som bekräftar hur svårt det är att ta igen förlorad sömn:
http://stm.sciencemag.org/content/2/14/14ra3.abstract
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/svart-ta-igen-forlorad-somn_4086275.svd
Senaste kommentarer