I det här klippet får du lära dig hur lätt det är att göra surkål – supernyttigt dessutom!
Du kan börja 1 min 30 sek in i klippet och sluta efter 7 min 30 sek (klippet är totalt 8 minuter och visar dig steg för steg)
Alla inlägg och poddavsnitt
Lördagskyckling i lergryta (eller vanlig ugnsform)
När jag ändå är hemma här en lördag så passar jag på att göra mat som lagar sig själv i
ugnen.
Idag plockade jag fram en lergryta och tillagade en hel färsk kyckling. Det går bra att göra det här i en vanlig ugnsform också, men lergrytan ger extra saftig och smakrik mat.
Att tänka på när du använder lergryta är att om du har en ny gryta ska den blötläggas i 12-24 timmar innan användning. Är den använd tidigare så räcker det med att blötlägga i 20-30 minuter – tex medan du hackar upp grönsaker och annat du vill ha i grytan. Kom dessutom ihåg att du måste ställa lergrytan i kall ugn och sen sätta på ugnen.
Du behöver kyckling, grönsaker och lite blandade kryddor
Så här gjorde jag idag:
- Lergryta i blöt medan jag hackade upp:
lök, broccoli, lite blandade rotfrukter (jordärtskocka, morot, palsternacka) - Hackade färsk chili och gned in den färska kycklingen med havssalt och chili
- Jag la det mesta av grönsakerna i botten av grytan och lite inne i kycklingen och la sedan kycklingen högst upp i grytan.
- På detta strödde jag en ny krydda jag har från Marocko, lite ekologisk buljong och blandade färska örter (timjan och oregano). Det hade givetvis gått bra även utan marockokryddan. Vill man kan man ha i lite vitlök och eventuellt lite soja
- Sist hällde jag på lite vatten, kanske 1-2 dl och satte på locket
- Jag ställde lergrytan i kall ugn och satte sedan på min varmluftsugn på 200 grader.
- Den fick stå 1h i ugnen med locket på, därefter tog jag av locket och lät gryta stå ytterligare ca 10-15 minuter för att få lite yta på kycklingen
Kycklingen är klar om du skär in till ett ben och saften som kommer är klar, dvs inte alls rosa
Hållningsträning i ett 25 minuter yogapass
Här är ett kort bra yogapass där du tränar din hållning
Hållning – enkla övningar för att förbättra din hållning. Jag visar Del 2: höft och rumpa
Jag fortsätter på temat hållning, se även https://4health.se/hallning-till-vardags-och-i-traning-jag-visar och https://4health.se/hallning-–-enkla-ovningar-for-att-forbattra-din-hallning-jag-visar-del-1-nacke-axlar
Den här gången visar jag en enkel övning för att förbättra din hållning. Här kommer en övning för höftleden som också stretchar utsida lår och rumpa. I yogan kallas övningen rock the baby, ni får se varför i klippet 🙂 Nästa gång tar vi ytterligare en höftövning (för andra muskler runt höften)
75% ökad risk för nervskada om du äter kolesterolmedicin
Statiner ökar risken för perifer neuropati, dvs skador på perifera nervsystemet, med så
mycket som 75% visar en ny studie som publicerats i Journal of Diabetes. Sådana nervskador är vanliga komplikationer hos diabetiker, och det är också vanligt att diabetiker äter kolesterolsänkande medicin. Man studerade en grupp amerikaner över 40 år och nervskadornas förekomst var 23.5% bland de som åt statiner vs. 13.5% hos de som inte gjorde det, dvs en 75% relativ skillnad.
Senaste kommentarer