God väg till hälsa
Lär dig hur kroppen fungerar och påverka rätt processer i din kropp
[Läs mer...]
Två riktigt underbara historier om personer som bokstavligen tränat bort respektive ätit sig frisk (dvs symtomfri) från MS.
Den första är en underbar dokumentär om Daniel från Trelleborg. Den inspirerar även mig som inte har MS att knyta på mig joggingskorna. Lyssna här:
Den andra berättelsen är en amerikansk kvinna som med kost vänt sjukdomsförloppet och gått från stolsbunden till gående. Se hennes föredrag här:
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: RSS
Citerar ur Vegomyten av Lierre Keith igen:
”Detta är vad jordbruk handlar om: man tar en bit land och tar bort allt levande från den, ända ner till bakterierna. Sedan planterar du för människans skull med en handfull arter, ofta många kilometer av en enda växt som säd, soja eller vete. Djuren dödas, ofta genom utrotning, eftersom de helt enkelt inte har någonstans att ta vägen.”…”matjorden, som en gång i tiden var fyra meter djup, kan nu mätas i centimeter.”…
”I samma ögonblick som du börjar ploga förstör du jorden”…exponeras den för sol, regn och väder.” [hon ger många exempel på platser på jorden som varit gröna och bördiga men som nu är sandiga, soltorkad lera el dyl. Tex Irak, Indien, Pakistan, USA, delar av Afrika, Israel, Libanon, Grekland, Cypern osv. Matjorden har blåst eller regnat bort eftersom den inte haft skyddande rötter och djur]
”Matjord håller kvar det mesta av det tillgängliga vattnet i alla ekosystem. Utan denna reservoar letar sig fukten till närmaste vattendrag så att marken torkar ut, vilket leder till klimatförändringar.”
”De enda djur som i stort sett lyckades undkomma jordbrukarnas biotiska rensning är smådjur”…”och flera miljoner av dem dödas av skördeutrustning”
”odlandet av ettåriga grödor [dvs spannmål] är något som inte kan kompenseras eftersom det kräver att man utrotar hela ekosystem”…”Det förstör jorden eftersom jorden är blottlagd – och det måste den vara för att man ska kunna odla ettåriga grödor.”
”där det inte regnar tillräckligt mycket måste konstbevattning användas, vilket dränerar floder tills de sinar och ökar salthalten i jorden”…”Växternas rötter absorberar fukt, men eftersom för mycket salt tar död på växten tar den inte upp överskottssalt. Problemet är att saltet istället lagras i jorden och att det efter hand blir så mycket att det blir giftigt.”…”Så småningom hamnar grundvattennivån så nära markytan att det börjar avdunsta.”
”Det behövs mellan 1900 och 5000 liter vatten för att odla ett kilo ris”[på vissa ställen i världen där ris odlas, tex Sindh]…”vete i utkanten av Gobiöknen (980 liter vatten/kg)”
”jordbruk är det mest destruktiva som människorna uppfunnit på denna planet”…”utplåningen av matjord är ett lika stort hot mot miljön som den globala uppvärmningen”
I en studie med 100 deltagare jämfördes kost med olika blodmarkörer. Deltagarna fick 
också göra olika minnes och tanketest och dessutom granskade deltagarnas hjärnor för att bedöma storleksförändringar.
De som var bäst vad gällde kognitiva funktioner som minne och tankeförmåga, var de som hade de högsta värdena i blodet av hälsosamma fetter som omega 3, samt höga nivåer av vitaminerna B, C, D, och E. Hos dessa hade även hjärnans storlek förändrats minst.
De vars kognitiva förmågor försämrats mest hade ätit kost som bl.a. innehöll konstgjorda transfetter.
Forskarna menar att näringsinnehållet i maten motsvarade 17 procent av förmågan till tänkande och minne och förklarade till 37 procent hur mycket hjärnan krympt.
Läs mer: http://svt.se/2.108068/1.2663252/skrapmat_krymper_hjarnan
Som vanligt handlar det om hormoner. I mina föreläsningar säger jag ofta att allt handlar 
om hormoner (till skillnad från tex kalorier när det gäller övervikt).
Jag läste om ny forskning kring PMS, dvs. premenstruellt syndrom.
Erika Timby har forskat för att se hur kvinnor med PMS påverkades av hormonet allopregnanolon, en nedbrytningsprodukt av det kvinnliga könshormonet progesteron.
Timby testade hur ett visst signalsystem i hjärnan reagerade när kvinnorna fick injektioner av extra allopregnanolon. Det visade sig att de kvinnor som lider av svår PMS var extra känsliga mot hormonet innan mens, och mindre känsliga efter. Erika Timby tror att signalsystemet fungerar annorlunda hos kvinnor som lider av svåra PMS-besvär. Systemet reagerar annorlunda på allopregnalon jämfört med hos andra kvinnor. Kanske är den här skillnaden en del av förklaringen till varför vissa får så besvärlig PMS.
Själv måste jag säga att det allra bästa mot PMS är fysisk aktivitet och dagsljus (baserat på erfarenhet). Jag antar att det bl.a. beror på att hormonerna som t.ex. styr dygnsrytm kommer i balans och därmed är en hel del andra hormoner också i bättre balans. Det brukar också kännas bra att få igång blodcirkulationen, särskilt i nedre delen av ryggen.
Läs mer:
Senaste kommentarer